又等了約莫十分鐘,林業終於端著一個餐盤走了出來。
餐盤上面的東西很簡單,幾十串烤的金黃酥脆的野豬肉。
沒錯,林業在後廚做的就是最簡單的中式燒烤!
野豬肉比家豬肉的腥味更大,所以最好的烹飪方式就是燒烤。
上一世的時候,林業一家買不起正統肉吃,所以只能揀人家不要的野豬肉。
一開始姜柳是直接拿來燉的,那味道差點沒有把一家人直接送走。
林業為了壓住腥味就開始用燒烤。
燒烤之後,林業發現野豬肉搭配燒烤簡直就是一絕。
野豬肉比家豬肉更加的緊實,一口咬下去充滿了嚼勁,燒烤的重油煙更是能很好的壓制它原本的腥味,吃起來那叫一個麻辣鮮香。
因此後期林建國一家幾乎天天都讓林業烤野豬肉吃,吃的那叫一個滿嘴流油。
再加上上次艾拉過來也親自贊嘆了林業的廚藝,林業就乾脆準備將野豬肉和燒烤方法一起賣給灰巖酒吧。
這樣他才有錢招募那位頂級員工。
“來嚐嚐吧,看看這頭野豬到底值不值兩百美金。”
林業將餐盤放在漢森面前。
漢森看了看,還是沒有選擇下手,他總覺的野豬肉太腥了,他不喜歡吃。
就在他猶豫的時候,莉娜已經拿起一塊野豬肉,毫不猶豫的放入自己的櫻桃小嘴。
咀嚼過後,莉娜的眼睛都亮了起來。
“我的天,這是野豬肉,這怎麼會這麼好吃,甚至比安格斯牛還要好吃。”
“爸,你吃不吃,不吃我可就要把它吃完了!”
莉娜一邊說話一邊將野豬肉往自己的嘴巴里面塞,吃的就好像一隻倉鼠一樣可愛。
漢森看到自己女兒吃的這麼開心,猶豫了片刻,還是拿起一塊小的野豬肉放入嘴裡。
一陣咀嚼過後,漢森的眼睛也亮了。
原本腥臭的野豬肉竟然處理的沒有一點味道,勁道的風味加上麻辣的配料,瞬間打開了他的味蕾。
吃慣了甜膩的白人飯,中式味道直接屬於降維打擊。
漢森甚至來不及說話,只是進食的速度變得飛快。
一盤燒烤被漢森父女倆吃的乾乾淨淨,特別是漢森,之前有多嫌棄,之後就有多喜歡。
一盤野豬肉,大部分都進了他的肚子。
“我記得你好像叫林業是吧。”
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