葉穗深呼吸一口氣：“這樣也行，我想著把豬瘦肉給蒸上一點，弄點肉乾給他寄過去。一個人在城裡面，也不知道伙食咋樣。他腿上又有傷，不吃點好的哪能將養的好？”
“是啊！也不知道現在那個工作咋弄的？”把腿弄成那樣，怕是難好了。
這一輩子，都不能舒坦，年齡越大越惱火。
這兩口子真的是這個命，成雙成對的碰在一起了。
葉穗緩了一口氣就開始忙了，先去底下水井裡挑了兩回水，回來之後就開始磨刀，把放在那裡都還沒有來得及醃製的肉先分了分。
內臟啥的放在那裡都還沒來得及洗，一股子味道。
只能先把分下來的肥一點的肉用水沖洗兩遍，然後切成手指頭那麼寬的條，連同一點跟波斯網一樣的水油一起丟進了鍋裡。
鍋底上加上一碗水，丟兩顆花椒，上面就是切好的肉，鍋底一開始可以用大火，等煮起來了把水濺的差不多了，就得小小的火慢慢的出油。
豬後腿上的肉把外面的皮剝了，裡面的瘦肉弄出來切成一條一條的，然後加上鹽，加上碾碎了的花椒和胡椒，還切碎了一點大香葉子，再加上一點蔥姜放在盆裡狠狠的搓，搓的差不多，就先醃製在那。
天寒地凍的，幹這些活惱火的很，手指頭都凍得發疼了，但該幹還得幹，一樣都少不了。
鍋裡熬著油，別的活就沒法幹了，只能把火坑裡的火也給起來，在鼎鍋裡面燒水，水燒出來開始洗豬大腸，一盆一盆的臭水往豬圈裡面倒。
等到傍晚天快看不見，鍋裡的油熬出香味的時候， 葉穗感覺自己的腰都快直不起來了。
在山上跑了一天的小崽子揹著一小捆柴，提著個籃子回來了。
“娘，你在煮啥呢？這麼香！”
煮啥？啥都沒煮。
“鍋裡熬著油呢！”上一回江永安就說還得弄一口鍋用起來方便，她覺得還好，這會兒就覺得真的還得缺一口鍋，不然都用不過來。
葉穗拿著刨火棍在火坑裡刨了刨：“吶，燒了紅苕，先墊吧一口，等我把鍋裡的油熬好給你弄點好吃的。”
“啥好吃的？”聞著都要香死了，娃嘴裡的口水忍不住的往外冒。
“用油渣子給你烙個餅行吧？”
豆豆嗯嗯的點頭：“行行行，那可太行了！”然後蹲在火邊上，把扒拉出來的紅苕刨了刨，趴在那裡呼哧呼哧的，吹的灰到處都是，吹了半天才敢上手。
也沒捨得剝皮，就在板凳腿上砸了砸，去了一下外面的一層灰，然後連皮帶肉的就啃進了肚子。
葉穗餓的不行了，差不多也是這個狀態。
咋感覺吃紅苕比昨天在趙巧秀他們家裡吃肉要好受的多，熱乎乎的帶著一點甜味，再喝上一碗溫開水，肚子裡有東西了，那股子疲憊勁兒就下去了。
豆豆像是不知道累一樣，在山裡面跑了大半天，吃了點東西又跑出去，在屋裡都能聽見他在外面咋咋呼呼的跟小滿和多多在那鬧騰。
葉穗站了起來，把煤油燈往灶臺跟前挪了挪，看著鍋裡面已經發黃的油渣，感覺也要快了。
乾脆就調了點麵漿先在那裡醒著，看了看提回來的籃子裡，挖了一點薺菜，還有一把野蔥。
東西雖然不多，但娃已經知道好歹，都收拾的乾乾淨淨，小蔥上面還有水，應該是在河谷裡淘洗過，蔥頭上雪白雪白。
這過日子就是這樣，再怎麼辛苦，想著在外面一樣辛苦還在拼搏的男人，在想著家裡也算是懂事省心的娃，總歸是有盼頭。再怎麼乏依舊能咬著牙再幹一點。
