第39章 食肆發展（十七） “少東家這
溫家食肆大堂有五張四方桌, 外面大棚下有兩張桌，一間雅間，來的客人多, 壓根不夠坐，溫沅吩咐餘浪在大堂加了兩桌，外面加了兩桌，這都還不夠！
“少東家, 外頭還有不少客人呢，裡邊都坐滿了。”郭年子來找溫沅。
“只得讓他們等等了，把空置的長椅全部放出去，端茶水拿些小吃食, 好好安撫客人。”溫沅說。
郭年子點了點頭，連忙把長椅搬至門外, 安撫好排隊的客人, 走到櫃檯前問：“少東家, 外邊的客人等不及了, 想問能否請閒漢送菜上門？”
“今日只做堂食，吃不完可以送，若是加了外送, 三娘和七豆他們忙不過來, 寧可少做少賺，菜品也要做到最好。”溫沅忙著記賬收錢, 頭也不抬地回道。
這時餘保保從後門進來，手裡拿著新買的竹編食盒：“食盒買回來了，一會兒是要往哪家送？”
“保保哥，送到西塘裡街一巷錢老爺府邸還有城東三里街周書郎家。”周七豆從廚房探頭出來，“他們方才有幾個菜沒吃完想打包回去, 飯食已經放好了，裝上熱水便能送去。”
竹編食盒分成兩層，底下一層放著熱水，上面一層放菜品，熱水煨著，這菜就不會涼，但這相當考驗閒漢的腳程與雙手臂力，傾灑出來或者送得不及時，水涼了，那可是要捱罵的，甚至可能收不回錢。
別看餘保保長得臉嫩，雙手雙腳十分有力，他拎上打包好的食盒，穩穩當當地衝出了門。
溫家食肆忙中有序，周遭的店鋪看得眼熱，恨不得當場也來個開張大吉。
丁志德在叄家食肆門口來回走了兩圈，氣得兩眼發黑，一咬牙：“不管什麼吉時了！給我揭紅布！”
“好、好……”夥計們被丁志德這麼一催，手忙腳亂地把紅布扯下了一半。
“蓋回去重新揭！”丁志德只想當場昏過去，“一幫廢物！”
“這紅布都揭了怎麼還蓋回去了？”
“這般磨磨蹭蹭不願揭紅布又不給進店吃飯，莫不是說讓利三成哄人玩呢吧？”
“我就是看對面讓利兩成你家讓利三成才過來的，若是騙人，那我可就到對面吃了！”
“諸位稍安勿躁，喜慶日子自然要等個吉時。”丁志德壓了壓手，吩咐夥計們準備好。
夥計當即高喊：“叄家食肆開張大吉！歡迎諸位大駕光臨！”
話音剛落，紅布飄起，眾人沒有馬上鼓掌，而是等了一會兒，發現叄家食肆竟然沒點鞭炮，人群中猶猶豫豫響起掌聲。
“鞭炮呢！”丁志德壓低聲音問掌櫃，那掌櫃又去問夥計，夥計急忙去檢視，說：“掌櫃的，這鞭炮不知被誰潑了水上去，點不著了……”
丁志德兩眼一閉，為了趕上今日開張，招來的夥計大部分經驗不足，遇到狀況壓根不會主動解決，吩咐來了做事，吩咐沒來就啥楞著轉悠。
早知如此，今日就應該把丁家食肆的夥計換過來。
事已至此，只得把開張大吉進行下去，丁志德罵道：“給我重新來！”
夥計們連忙搬來木梯，把揭開的紅布又蓋了回去，掛好的鞭炮撤下換新。
眾人目瞪口呆，掌聲也給停了。
一番折騰後，叄家食肆終於得以開張，客人們尷尬地鼓起掌，稀稀拉拉的掌聲也有幾分熱鬧。
丁志德僵硬的臉努力撐起笑容迎接來客。
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