第57章 食肆發展（三十五） 暫歇了幾日
暫歇了幾日的溫家食肆終於恢覆了營業。
午食開始的時候, 客人並不算很多，許多人都還未知道溫家食肆開門了，直到晚食, 客人紛沓而至。
舊桌椅還未換，木棚下只擺了六張桌子，後面還是借了隔壁范家麵館的桌椅才堪堪夠用，不過溫沅特意留出門口右邊的位置供客人們排隊, 客人們有了位置等待，對夥計們和顏悅色了許多。
今日來的客人都是衝著先前那道“蓴菜燉鱸魚”來的，然而落座後，嗅到隔壁桌一道“五指毛桃藥膳雞”, 登時來了興趣。
“這個味道和我喝過的所有雞湯都不一樣！”隔壁桌說，“說不出的好滋味, 總覺得喝完之後, 身心舒暢！”
“真有這麼好喝？”有的人不信, 一道雞湯罷了, 標了個藥膳雞的名號，誰知裡邊放了什麼藥。
“那名字不說了麼，放了五指毛桃, 這雖是藥材, 可吃起來沒有藥材的苦味，而是帶了點奶香味, 很是獨特，還有這個雞皮特別脆！”
“奶香味？我還沒喝過帶著奶香味的雞湯呢。”
“那你得試試了！”
呂三娘和周七豆分工合作，一個做魚，一個煲雞湯，這五指毛桃藥膳雞的配方相當嚴苛, 多一兩少一兩味道都會不同。
周七豆在煲之前，就用小秤挨個分好了藥材的分量，用的雞都是專程挑選的三黃雞。雞骨與雞肉分開，雞骨煲湯，雞肉不能煮太久，片成片下鍋燙熟，隨後蘸上精心調變好的蘸料，一口下去相當滿足。
客人們喜歡喝湯外，還非常喜歡特製的蘸料，好幾桌客人都扯著郭巴子郭年子問這蘸料到底是怎麼做的，看著好像就是醬汁蔥花蒜末香茅……也沒什麼特別的，怎麼就能如此美味？
這可是獨家手藝，郭巴子和郭年子自然不能說，模稜兩可說了幾句大廚特製後，重點推薦了其餘招牌菜品。
這道藥膳雞和蘸料一同擺到了丁志德的桌上，他喝完之後，沉默了許久，又堅持了幾日，看到溫家食肆大堂與木棚下都坐滿了客人，終於舍下臉皮決定讓掌櫃的去一趟溫家食肆。
丁志德站在叄家食肆門口往溫家食肆的招牌看，他第一回去孫家食肆時，抱著必定能拿下食肆的心態，全然想不到有一天，倒下的是他。
他再怎麼心不甘情不願，也不得不承認，在問了這麼多家鋪子的老闆後，願意為桌椅出價最高的還是溫家食肆。
但他更沒想到的是，溫沅竟然改口壓價！
“什麼意思？先前可是說十八張桌子七十二張長椅攏共二十二兩，這才幾日，竟敢壓到十八兩！”丁志德難以置信，“他怎麼不去搶！”
“東家，即便壓到十八兩，那也比別家多啊，您想想那些收舊貨的黑心鋪子開價十兩十五兩的，哪個比溫家食肆開得高？”掌櫃的勸道。
“不過十幾兩銀子，我犯得著受此等侮辱！”丁志德說。
“溫老闆還說了，後廚的鐵鍋鐵勺刀具蒸屜菜籃木盆木柴櫃檯也願意收……”掌櫃的看著東家的臉色，越說越小聲。
丁志德一陣頭暈，大怒道：“他到我這兒進貨來了是吧！”
“……”掌櫃的不敢多說。
“其實……”掌櫃的端詳東家的臉色，試探道：“都賣給溫家也未嘗不是件好事，這也算是從溫家掙錢了，叫他們也……也拔拔毛不是？”
“……”丁志德臉色鐵青，深呼吸緩了許久，現在他手頭緊，為了能跟天月樓東家說上話，他花錢請了不知多少人，送了多少禮，這才讓天月樓東家鬆了點口子，眼下這關頭，錢最要緊，丁家食肆最要緊。
這等啞巴虧，不吃也得吃。
“就方才說的東西都算上，攏共願意出多少銀子？”丁志德問。
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