姜無許輕笑一聲,把蔥油拌進麵條裡,又從罐底刮出一勺焦蔥碎撒上去。醬油淋半圈,一小撮鹽,完事。
她端著碗走到老人面前,蹲下身。
“老伯,餓了吧?”
碗被她遞過去。熱氣從麵條縫隙升騰,蔥油香裹著醬香,直撲面門。
“嚐嚐這個。凡間手藝不值幾個錢,但管飽。”
老人盯著那碗麵,沒動。
渾濁的雙眼裡顯示出一種困惑的情緒。
他被什麼東西牽住了,卻抓不到頭緒。
他顫巍巍的接過碗,用筷子挑起一綹麵條送進嘴裡。
嚼了兩口。
味道在口腔裡散開。
蔥油的焦香、醬油的鹹鮮、麵條的韌勁。
沒有靈氣加持,沒有天材地寶的回甘。就是油鹽醬蔥,最原始的烹飪邏輯。
姜無許上輩子住的老破小,樓底下有家蒼蠅館子。老闆做了三十年蔥油拌麵,門頭招牌掉漆了都懶得補。
每次出差回來,不管多晚她都要去吃一碗。不為別的,吃到嘴裡就知道自己到家了。
家鄉味這種東西,講不清道理。
它不需要你記得什麼。它直接繞過大腦,找到最底層的神經狠狠拽一下。
老人嚼著麵條的速度越來越慢。
一滴渾濁的淚從他左眼淌下,劃過臉頰落在碗沿上。
他的喉嚨在動,嘴唇在發抖。
又是一滴淚。
跟著是第三滴、第四滴。
老人放下碗,麵條還剩大半,筷子擱在碗沿沒掉。
他緩慢的轉過頭,目光落在顧行舟身上。
這一次,那雙渾濁的眼睛裡終於有了焦距。
老人的嘴唇哆嗦了很久。牙齒在打架,舌頭忘了怎麼運動。他費了極大的力氣拼出一個音節。
“舟......”
顧行舟渾身一震。
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