“茴香！！！！！”夏奕陽差點叫出聲來，“你從哪裡買的？”
是茴香！是他最愛的茴香！
盛凜還沒開口，一旁的嬢嬢先說話：“今天老闆兒說要做茴香餡的餃子，嚇我一跳，我還想茴香那東西不是燉肉的嗎，咋個能包餃兒哦？等老闆兒把東西買回來，我才曉得——哦豁，原來這個也叫茴香！”
北方人的“茴香”是指的一種綠色蔬菜，可以清炒，但更多是用來做餃子餡兒；而南方人的“茴香”在北方被稱為“八角大料”，是專門用來燉肉的香料。
夏奕陽整整半年沒吃到過茴香餃子了，他之前陪盛凜去過幾次菜市場、超市，都沒有見過北方茴香，真不知道盛凜廢了多少功夫，才讓相熟的市場老闆幫他進貨。
有了茴香做鉤子，夏奕陽一邊猛咽口水一邊猛搟皮兒，一張張潔白的餃子皮飛出去，又在嬢嬢們的加工下變成了一隻只白胖的大餃子。
“哎呀！”小少爺盯著碗裡剩下的餃子餡，再看看剩下的麵糰，“凜哥，你的面做多了，用不了這麼多面。”
盛凜第一次和麵做餃子皮，沒有估算好麵粉的用量，結果還剩下小半盆，總不能倒掉，實在太浪費了。
“沒關係，剩下的面先放冰箱裡，明天咱們吃炸醬麵。”盛凜答。
小少爺手一頓，不可思議地抬頭看他：“你說的是‘雜醬麵’還是‘炸醬麵’？”
雜醬麵——用肉餡、郫縣豆瓣醬炒制的川味麵食，吃的時候若配上一勺耙得稀爛的豌豆泥，就成了人人愛吃的豌雜麵。
炸醬麵——肥肉丁、幹黃醬熬製的京味麵食，擦上細細的黃瓜絲、心裡美蘿蔔絲，一碗下去神仙也不換哩！
“當然是炸醬麵。”盛凜挑眉，“炸好的醬就在冰箱裡，還請京城小皇帝品鑑。”
夏奕陽歡呼一聲，扔下搟麵杖就往廚房跑。
開啟冰箱，果然有一大桶炸好的炸醬放在冰箱深處，隔著通透的玻璃瓶，可以看到深褐色醬料上析出一層厚厚的油脂，在低溫的作用下油脂凝結成乳白色，大塊的肉丁沈在醬料之中，這賣相別提多正宗了。
夏奕陽忍不住旋開玻璃瓶的蓋子，深深聞了一口。
熟悉的醬香味道，熟悉的……就像是媽媽做的。
另一邊，餃子已經熱熱鬧鬧的下鍋。水是提前燒開的，他們店裡灶臺火力猛，餃子三沈三浮三點水，很快就熟透了。
嬢嬢們喜歡吃水餃，餃子湯裡提前加上各種調料，辣椒油、醬油、醋、麻油、芝麻……滾燙的餃子連湯倒進碗裡，鮮紅熱辣，吃餃子像是在吃大抄手。
夏奕陽是餃子原教旨主義者，不喜歡吃湯餃，只喜歡吃撈出來的幹餃子，只蘸醋，若是配上兩瓣盈綠的臘八蒜，那可真是太美了。
可惜臘八蒜要提前半個月準備，店裡只有醋，不過夏奕陽已經很滿足了。
他甚至來不及坐到椅子上，一手端著碗，另一手拿著筷子直接從漏勺裡挑了一隻白胖的餃子走，迫不及待地一口咬下去。
“燙——！好燙好燙好燙！”他燙的不得了，卻捨不得吐出嘴裡的餃子，“嗚嗚嗚，茴香餃子！我的最愛！！”
盛凜趕快給他遞了一杯涼白開，夏奕陽嚥下餃子又猛灌了一口涼水，才把舌尖上的灼意驅散。
他吐出舌頭，舌尖都被燙紅了，他不停地用手呼扇，像是小狗一樣。
盛凜笑話他：“有這麼好吃嗎？”
夏奕陽的筷子已經瞄準到下一個餃子：“當然！”
他嗷嗚一口又吞下半個，瞇著眼睛仔細打量餃子皮裡抱團的餃子餡兒，剁得碎碎的肉餡與綠色的茴香擁抱在一起，你中有我、我中有你，其餘佐料的調味也十分精準，即使空口吃也不鹹。
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