走在前面的捲髮男生道:“五位。”
“今天沒什麼人,坐哪裡都行。”葉歆帶著他們往裡走,態度很是熱情。
幾人往裡走的時候,看到沒人,眼神有些疑惑,葉歆已經拿著選單和茶水走過去,等著他們坐下點餐了。
年輕人到底臉皮薄,最後還是沒說話,坐了下來。
葉歆立刻給他們倒茶水,笑著道:“我們家招牌就是海鴨煲,開了幾十年了,也有野生魚煲。”
“就要海鴨煲吧。”捲髮的男生說。
“行,要大隻中只還是小隻呢?”葉歆正在記,“大隻四斤左右,中只三斤,小隻兩斤左右,一斤是78塊,論斤稱。”
做成海鴨煲要單獨炒,還要加各種香料和配菜,比簡單的白斬貴一些。
幾人商量了一下,確定要一隻三斤左右的,他們看到野生刺鰍不錯,又點了一個半斤的魚煲,再炒兩個青菜。
這下,誰都有事幹了。
葉歆負責上調料和小菜,然後走到一邊,把炭火放在爐子裡先燒一燒。
林峪抓了一隻海鴨,上秤後,正在快速處理,葉母在殺魚,葉老太太正在切菜。
林父先製作魚煲,放在砂鍋裡小火燜,這種魚也吃個新鮮,不需要覆雜的調料。
林峪殺好切好海鴨後,拿到廚房,林父就開始製作海鴨煲了,旁邊放著配好的調料。
一家人積極配合,出餐倒是也快。
第一份海鴨立刻出鍋,放在砂鍋裡,葉歆端到爐子上,輕聲道:“鴨煲還得燜十幾分鍾才入味,要到等一下。”
“好的謝謝。”
……
十五分鐘後。
那一桌客人開吃了,其間,捲髮男生還吹噓了一下這一家的味道。
“我嚐嚐。”其中一個女生躍躍欲試。
“快嚐嚐。”他也催促。
葉歆就在不遠處觀察著幾人。
女生夾了塊肉,放在嘴邊輕咬,男生期待地問:“怎麼樣?是不是很好吃?”
女生又吃了一口:“還行吧,能吃。”
“你嘴也太叼了。”捲髮男生有些失望,自己也夾了一塊,埋頭嚐起來,他仔細品嚐後,有些疑惑,“我記得以前挺好吃的啊。”
“變味了?”另一個男生笑著打趣。
“感覺差點意思了。”捲髮男生頗為失望,有點不開心。
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