抓了一些,吳大壯直奔廚房,生火。添柴。燒水。泡人在肉。
他把人造肉全部倒進清水裡,充分焯水浸泡,讓它徹底發泡變軟。
等大鐵鍋的水徹底燒開,發硬的人造肉也完全泡軟舒展。
他伸手撈出擠幹裡面的水分,隨後起鍋燒油,先把切好的幹辣椒。新鮮香蒜倒進鍋裡爆炒。
轉瞬之間,濃郁的香辣混著獨有的豆香,味道直衝鼻腔。
緊跟著,他把處理好。切得大小均勻的人造肉倒進鍋中,不停翻炒入味。
隨著鍋鏟不停翻動翻炒,那股特殊的香味越來越濃,順著廚房飄出去,瞬間鋪滿了整座屋子。
屋裡坐著的幾個人聞著香味,肚子立馬咕咕叫,一個個忍不住不停咽口水。
短短幾分鐘,一鍋香噴噴的爆炒人造肉就出鍋了。
吳大壯端著滿滿一大盆熱氣騰騰的人造肉走出廚房。
盆裡的食材色澤鮮亮。油潤入味,看著就格外有食慾。
他又順手把中午剩下的幾樣家常菜熱透,隨後扯開嗓子大聲喊了一句:
「開飯咯!都過來吃飯!」
老孃柴金花聽見喊聲,立馬帶著孩子湊到飯桌前,眼神死死盯著盆裡從沒見過的東西,滿臉都是好奇。
她手裡的筷子早就按捺不住,夾起一塊來回翻看,嘴裡不停唸叨:
「老四,這是什麼東西啊?我活了幾十年,也沒見過這東西!你看這金黃金黃。卷卷溜溜的樣子,乍一看有點像豬皮,可細看又不像!」
老太太瞪大雙眼,盯著人造肉的每一處細節,模樣跟小孩子見了新鮮玩意兒一樣,翻過來倒過去的研究。
吳大壯自己夾起一塊嚐了嚐,入口的瞬間,香辣的滋味混合著人造肉獨有的濃香在嘴裡散開,口感勁道十足。
他當即眼前一亮,立馬笑著說道:
「媽,您趕緊嚐嚐!保管您一口吃下去,立馬就愛上,吃過就忘不掉這味道!」
柴金花半信半疑,小心翼翼把那塊人造肉送進嘴裡,輕輕咀嚼兩下之後,雙眼瞬間瞪得溜圓,緊接著抬手重重一拍桌子,大聲誇讚起來:
「哎呀!好吃!太對味兒了!這口感。這香味,簡直絕了!」
老太太這誇張又實在的反應,把一旁坐著的吳大牛夫妻倆逗得哈哈大笑,整個屋子的氣氛瞬間熱鬧起來。
其餘人見狀,也再也忍不住,紛紛拿起筷子夾菜,爭先恐後嘗這從沒吃過的新鮮吃食。
一口下肚,全家人直接開啟了誇讚模式,句句都是真心實意。
田妮嘴裡塞得滿滿當當,一邊嚼一邊含糊不清地嚷嚷:
「這到底什麼好東西啊,怎麼這麼好吃!有肉的味道,但是又好像不是肉,是不是你新打的獵物啊?」
小芳芳吃得小臉油光發亮。腮幫子鼓鼓的,不停對著吳大壯豎大拇指,奶聲奶氣地誇讚:
」!吃好最飯的做爸爸「
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