第196章 羊奶的真正作用！【二更！】
李悠南從一開始就沒打算喝羊奶—哪怕後面喝了，也只是順便。
時間往前倒退半年左右，他去了好幾次川西，康定。九寨溝。石久線這些地方，原住民大多是川西的藏民，這些藏民的食物中，李悠南不管在哪裡都能見到的一種奶製品-酥油。
酥油是雪區幾乎最常見的食物了。
一個傳統的藏民，一碗酥油茶，其中必然會有的東西是酥油和粑，奶渣，隨著如今時代的發展，也有的人會加入花生。核桃等等佐料。
在荒野當中，酥油的作用簡直堪稱極品。
合格的酥油99%都是脂肪，可以長期儲存，並且富含幾乎所有的必需維生素，煙點極高，到達250攝氏度以上。
其從提煉的過程，既解決了鮮奶不易儲存的問題，又透過高溫熬煉提升了營養密度，適應了游牧生活的需求。
酥油可以直接食用，但是對於李悠南來說，直接食用是最基礎的作用了。
酥油的用途極為廣泛，可以說是最完美的荒野生存物資。
首先，著玩意兒完美的解決了鮮奶無法長時間儲存的問題，其次，它可以降低羊奶中腹味的不良影響。
這對李悠南來說極為重要，他這幾天時間吃魚吃得很受傷，雖然食材是頂級的，但是苦於沒有烹飪的佐料，哪怕他空有一身頂級的廚藝，也只能石板幹煎。水煮，要不就是烤，而事實上，魚肉並並不適合這樣的烹飪方式。
他可是一個對生活品質有要求的人。
而有了酥油之後，情況就大大不同了，任何食物，只要富含碳水化合物和脂肪，味道都不會差到哪裡去。
而有了碳水化合物和脂肪以後，對於李悠南來說，他便可以將自己的廚藝發揮到極致，哪怕在這樣的荒野之中，也能烹飪出各種各樣花樣的食物—自然也會有一些樂趣。
想到那個時候，其他的選手如果運氣好一點，狩獵到某個大型動物，還能有點吃的，而大多數選手，別說吃到美味的東西，有東西吃都不錯了，而自己甚至可以燙著火鍋唱著歌——咳咳。
而酥油的用途不僅僅是可以用來烹飪，酥油當中富含有各種各樣的維生素以及油脂，可以塗抹在面部，確保在冬天的時候臉上也不會被凍壞。
雪區的高原環境比這裡更惡劣，牧民曾經就是靠酥油護膚。
哪怕處理不當，不慎變質了，還可以作為酥油燈來使用，發揮餘熱，不過製作酥油也不是一件容易的事情，首先是要有打製酥油的工具，不過這東西對於李悠南來說並不困難。
他微微嘆了口氣，眼下他的庇護所還沒有成型，但需要製作的東西還不少呢，各種各樣的傢俱，比如餐桌。椅子。
目前床倒是解決了，但也很簡陋，就是用木頭搭的架子，上面鋪了一層柔軟的植物纖維。
李悠南在森林裡面尋找到的纖維含量比較高的草，曬乾後鋪在上面，配合著睡袋倒也能睡，不過如果有條件的話，後面最好是能夠找到一張完整的動物皮毛鋪上去。
而眼下又要先優先製作一個打製酥油的工具了。
打製酥油的工具主要分成兩個部分，第一個部分是容器，形狀不重要，但必須與打製的裝置匹配。
打製的裝置可以簡單地理解成一個有空隙的活塞，將羊奶倒進容器裡面，透過不斷的壓制，便可以逐漸將羊奶中的脂肪分離出來，原理非常簡單。
製作酥油困難的地方在於打製的過程相對來說比較漫長，足足需要打上千下，才能將裡面的酥油給打製出來。
而相比雪區的耗牛，這種石山羊的羊奶裡面脂肪含量要少一些，出酥油的比例也會降低不少。
李悠南估計了一下，這種羊奶的脂肪含量在6%左右，也就是說這麼一升大概1千克左右的羊奶，考慮到損耗，也就能做出來50克左右的酥油。
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