因為這些魚要作為接下來一段時間的食物儲備,所以不能再考慮口感問題,必須進行儲存處理。
在荒野環境中長時間儲存肉類,尤其在還沒到冬天。氣溫無法降到零下的條件下,核心是透過物理方法脫水,隔絕細菌,抑制微生物繁殖。
做這樣的處理,最好的方法還是用食鹽的高滲透特性析出肉類中的水分。
但節目組提供的高固鹽雖然足夠食用到明年,但用來醃製肉類就有些拮据了,所以李悠南依舊選擇了烘烤加煙燻的方式。
將魚切成魚片帶回庇護所後,李悠南把魚片在炭火上方懸掛文火慢烤。
在擠完羊奶。做完酥油前,魚片已烤成乾透狀態。
隨後,他將這些魚片全部懸掛在壁爐上方的空間一一環境越乾燥,儲存時間越久,掛在庇護所的房樑上至少可以儲存一個月。
做好了食物儲備,他明天開始就打算正式去搜尋大型動物了。
在李悠南正式出發之前,他還需要等待第三次體檢。
此時,這一組工作人員要先去帕西尼選手那裡做體檢。
清晨時分,他們乘坐著快艇抵達了岸邊,又走了大約半個小時才到了位於森林中的帕西尼的庇護所。
可以看到,帕西尼的狀態非常不錯,甚至還有空閒為自己修剪一下鬍鬚。
工作人員抵達時,他很熱情地邀請大家坐在他劈砍的木樁凳子上。
他的庇護所是一個完全由木頭搭建起來的結構,上面鋪了一層防水布,所有的空隙都用苔蘚填滿。
帕西尼對自己的庇護所極為滿意一一為了確保溫暖,裡面自然有一個用石頭堆起來的小灶。
不過總的來說,庇護所比較矮,嚴格說內部空間還沒有他的個子高,只有睡覺的功能,進去都需要貓著身子,面積也不過能容納兩張床的大小。
但饒是如此,他也覺得自己的庇護所遠超其他選手,因為搭建用的木頭極為粗壯,給人滿滿的安全感。
最顯眼的是庇護所門口掛著一塊羊頭,這是他的第一個大型獵物,更是類似於功勳獎盃一般的戰利品。
工作人員為帕西尼完成了體檢,和所有人判斷的差不多,帕西尼的身體狀態很不錯,體重有所下降,但在一個非常健康的區間裡。
工作人員在離開之前,帕西尼忍不住問:「現在還剩下多少選手呢?」
工作人員禮貌地說:「不好意思先生,暫時還不能告訴你具體的數字。我只能說現在時間還早,只要有一名對手還沒退賽,就不能透露所有資訊。之前我們有同事不小心透露了這方面的訊息,已經遭受了處罰。」
帕西尼點了點頭:「不好意思,請原諒我的冒昧。」
「沒關係的。」頓了一下,工作人員又說:「祝你好運。」
「哈哈哈哈,會的!我是一個虔誠的基督徒,上帝會保佑我的。我想你下次再見到我的時候,我這裡就不止一隻羊作為戰利品了,或許你會看到一些不一樣的戰利品,比如一隻鹿或者一隻牛。」
帕西尼有理由相信,自己目前是所有選手當中最順利的。
他已經有了最安全溫暖的庇護所,還有一隻山羊,並且這段時間透過陷阱抓到了不少小動物,比如兔子。豪豬一類的,足夠他吃上至少三週的時間。
而這段時間內,他有信心再獵到一隻大型動物。
他似乎已經看到最終的100方獎金在向他招手了。
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