自從陳向陽家安裝了黑白電視機後，他們家就沒消停過，不過村裡人也很有分寸感，只白天來，中午回家吃飯，太陽下山的時候就散去。
而陳向陽照例跟於廣林每天上山，只是收穫一般，連續四次進山，加上中間休息兩天，一週過去了，只打到一頭老母豬。兩隻狍子。
倒是進山下的套子收穫不錯，野兔野雞加一起有二十多隻了，野雞大部分都給順子送過去了，吊湯補補身體，野兔子則是和於廣林分了。
這些陳向陽都不打算賣，而是留著，畢竟這邊夏季存肉的方法還是很多的，大概可以分成四種：醃鹹肉。豬油油封肉。風乾肉和煙燻臘肉。
其中豬油封肉是最佳選擇，吃的時候口感最好，但只有大戶人家才能做得起，整個村裡目前應該只有陳向陽家能做了，但他並不打算做太多，確實費油。
這種辦法需要先把肉用鹽醃一夜去腥，再下鍋焯水煮熟，徹底瀝乾水分後，熬一大鍋熟豬油晾涼，肉全部放進乾淨無水的大陶甕，再把涼透豬油倒進去，完全沒過所有肉塊，密封壇口放陰涼倉房。
豬油能隔絕空氣和細菌，春夏常溫存放半年不腐，吃一塊撈一塊，剩下繼續油封，肉質軟嫩不發柴。
陳向陽打算把打到的獵物挑出五十斤用豬油封上，剩下的弄成鹹肉和臘肉，至於風乾肉，他不喜歡吃，還記得後世吃燒烤的時候，有一種串叫乾巴肉，那個烤了還算好吃，不烤的時候肉質沒有水分，不好吃。
如今是三月中下旬，陳向陽在院子裡，把這一冬天儲存的肉類全折騰出來，掃視一圈，目測大概有個八九百斤，其中以野豬肉。狍子肉。馬鹿肉為主，搭配少量黑熊肉。
這麼多肉至少要處理五分之四，是一個大工程，陳向陽果斷去隔壁，將還在賴床的三哥拎了出來。
就這樣，在陳母的帶領和陳向陽。於廣林。於鳳英三人的協助下，連續幹了三天才勉強幹完前期工程，剩下的半個月就是晾乾的過程了，這幾天給大家累壞了，晚上陳母做了一頓大餐犒勞大家。
次日清晨。
「向陽！向陽！快出來，有你的電話！」
陳向陽聽到院外的呼喊聲，連忙起身，披上棉襖後走了出來。
支書看到他後，連忙說道：
「向陽，快跟我去村部，有你的電話。」
陳向陽聽後不敢怠慢，穿上棉襖，開啟院門，跟著支書來到村部，又等了三四分鐘，電話響起，接起來說道：
「你好，我是陳向陽。」
「向陽，我是劉前進，上面讓我通知你一下，給你調配的四臺大解放。四臺爬山虎都已經停在林業局院裡了，你想什麼時候拉材料隨時過來就行，還有勞服公司的趙科長讓我幫忙問一下，咱們什麼時候開始用工？」
陳向陽聽後沉吟片刻，然後說道：
「劉叔，既然車已經到了，那就即刻動工吧，我現在去林業局，先把這幫工人拉回來，存放材料的位置我已經選好了，但需要他們先過來幹活。」
「成，那你抓緊過來吧，我去通知一下趙科長，讓他提前準備。」
陳向陽結束通話電話後，給支書遞了根菸，兩人點燃後，支書試探地說道：
「向陽，你那邊要蓋鹿場，咱們村裡的人用不？」
陳向陽哪能不知道支書是什麼意思，他肯定是優先用本村人，於是回道：
「支書，鹿場一旦動工就是半年的工期，不能停，需要的人手不會少，但現在眼瞅著化雪種地了，家家戶戶都沒有多餘的壯勞力，我的想法是挨個問一下村口那些人。」
「想來幹活的，工資三十六塊錢一個月，當然得提前說好了，幹不好，領回去，誰家也別挑老陳家的理。」
因為嚴打，也是因為混不出什麼名堂，不少在鎮上游手好閒的人都回村了，天天在村口待著，也沒事幹，家裡的活說白了，有他沒他都一樣。
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