晚上六點，行營小食堂。
說是小食堂，其實就是一棟平房，裡面擺著幾張方桌，平時供行營幾個領導偶爾用個便飯。今天被李宏包了場，請了個廚師專門做菜。
李宏站在門口，親自迎接客人。
梁父梁母先到，李宏連忙迎上去：“伯父伯母，休息好了嗎？”
梁父笑道：“休息好了，睡了一覺，精神多了。”
梁母打量著這間小食堂，簡樸得有些出乎意料。幾張木桌木椅，白灰牆，地上鋪著青磚，乾淨是乾淨，但跟想象中的“行營主任請客”完全不搭邊。
李宏看出她的疑惑，笑著解釋：“伯母，我平時吃飯就在這兒，簡單慣了。今天特意請了個師傅，做了幾個廣東菜，您嚐嚐正不正宗。”
梁母心裡一暖，笑道：“你這孩子，有心了。”
說話間，梁寒操和夫人也到了。梁寒操進門西下看了看，點點頭：“李主任，你這作風，我早就聽說了。今日一見，果然名不虛傳。”
李宏擺手：“梁副部長過獎了。請坐請坐。”
眾人落座。李宏坐在主位，旁邊是梁父，再過去是梁寒操。梁舒雲坐在李宏另一邊，挨著梁母和梁夫人。
桌上己經擺好了幾道冷盤：拍黃瓜、拌豆芽、滷牛肉、花生米，都是些家常菜，但擺得整整齊齊，看著清爽。
梁寒操看了看，笑道：“李主任，你這待客之道，可是夠簡樸的。”
李宏笑道：“梁副部長別急，熱菜還沒上呢。今天特意請了個廣東師傅，做了幾道廣東菜，讓伯父伯母和梁副部長嚐嚐。”
梁父眼睛一亮：“哦？廣東菜？那可要好好嚐嚐。”
正說著，一個穿白圍裙的廚師端著一個大托盤走進來，上面擺著幾盤熱氣騰騰的菜。
第一盤是白切雞，雞皮金黃，肉質白嫩，旁邊配著姜蔥油碟。
廚師把菜放在桌上，用帶著廣東口音的普通話說：“李主任，白切雞，用的是本地土雞，我按老家做法做的，您嚐嚐。”
李宏點點頭，對梁父說：“伯父，您先嚐嘗，看正不正宗。”
梁父夾起一塊，蘸了蘸姜蔥油，送進嘴裡，嚼了嚼，眼睛亮了。
“好！這雞嫩，火候剛好！老弟，你是廣東人？”
廚師笑著點頭：“是，我是廣州人，逃難來的。”
梁父感慨道：“不容易，不容易。這白切雞做得地道，比我老家的館子絲毫不差。”
梁母也夾了一塊，嚐了嚐，連連點頭。
第二道菜是清蒸鱸魚，魚身上鋪著薑絲蔥段，澆了熱油，滋滋作響。
第三道是豉汁蒸排骨，排骨剁得小小的，豉香濃郁。
第西道是蒜蓉炒菜心，碧綠碧綠的，看著就有食慾。
廚師陸續上菜，最後端來一盆湯，是冬瓜薏米煲老鴨。
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