“鴨皮還可以蘸白糖單吃。”
江夢瑤原本還想隨便客氣兩句。
上輩子她來首都旅遊，也排隊吃過全聚德。
除了名氣大，她沒留下多少好印象。
可丁若羽已經把卷好的鴨餅塞到她手裡。
“嚐嚐。”
江夢瑤咬下一口，下一刻，她的眼睛頓時亮了。
剛片下來的鴨肉還燙，皮脆，肉裡又留著肉汁。
蔥絲壓住油脂的膩味，甜麵醬也是鹹香可口，味道竟然比上輩子吃過的強出不少。
稍微一想，江夢瑤就大概猜出了原因。
眼下全聚德雖然出名，但還沒和後世一樣成為網紅店。
現在來吃的都是首都本地人自然不能做差了。
但隨著後來的名氣越來越大，來的基本上都是遊客。
即便是做差了，也還會有源源不斷的顧客過來打卡。
於是全聚德用的鴨子越來越差，請的師傅也越來越不講究。
原本都是現烤現上的烤鴨，到後來也變成了提前烤好，等客人點了再臨時加熱。
那時候店裡全是遊客，一隻鴨子從出爐到端上桌，不知已經放了多久。
從街知巷聞的美食，變成了味道非常普通的網紅烤鴨就變得理所當然了。
丁若羽盯著她。
“怎麼樣？”
“確實不錯。”
“只是不錯？”
“比我以前吃過的好。”
丁若羽立刻揚起下巴。
“我早說了，外面的烤鴨跟全聚德不一樣。”
江夢瑤沒拆她的臺，又捲了一張餅。
一隻烤鴨很快被三人吃掉大半。
鴨架拿去煮湯，又添了兩道熱菜。
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