尤其是，別家沒有！他們這酸梅湯在汴京城都是新鮮物兒，卷粉皮更是宋氏剛剛獨創，誰也沒吃過。
事實證明，人都是貪新鮮的，尤其吃食，不論男女老少，大人孩子，誰見了沒吃過的新鮮吃食都免不了想嚐嚐。所以這一開了張，宋氏接連又來了幾樁生意，而且都是酸梅湯和卷粉皮一起買的，一份最少也是進項十三文。
暮色初垂，路兩旁屋簷下的燈籠一盞盞亮起，更有店鋪樓閣門前高高掛起的燈籠串，一串十幾二十個燈籠，照得整條街燈火明亮，他們攤上其實看得清，不過宋氏還是在小車頂上幡子旁邊掛了一盞燈籠，隨著燈光亮起，街上游人越來越多，熙熙攘攘，一晚上他們攤子前的客人就沒斷過。
有個潛火兵服飾的客人買了卷粉皮一路吃一路走，走到多遠又扭頭尋回來，叫宋氏：“再與我做上五個，我帶走去望樓與那幫兄弟做宵夜。”
宋氏忙碌中抬頭，飛快掀起蓋簾上的涼粉皮看了看，宋氏抱歉笑道：“對不住了客官，只剩下三張了。”
“沒有了？”那潛火兵驚訝說道，“你這就沒有了？你這生意怎麼做的，這才戌時不到，夜市要到三更子時才罷，這還有兩個時辰呢。”
“抱歉抱歉，”宋哭笑不得解釋道，“我今日這是頭一回來擺攤，真沒想到夜市人這麼多。”
她帶了五十張涼粉皮，還想著若是賣不完，大不了晾乾做乾粉皮就是，沒想到不知不覺這就賣光了。
“三張我可不能買，”那潛火兵也笑道，“我們那望樓夜間五人值守，我現在去換班，原想著買五個我自己還能再吃一個呢，如今帶三個回去怎麼分？罷了罷了，你再賣我一個就好。”
再賣一個他自己吃好了，吃完再回去。值夜的潛火兵都是餓鬼投胎，搶食會打架的。
宋氏又給他捲了一個，緊接著剩下最後兩張讓兩個逛夜市的小娘子買走了。
宋氏問七月：“酸梅湯還剩多少？”
“也沒多少了。”七月道，兩壺酸梅湯六十杯，因為推車過來怕灑出來，她們裝的都不太滿，估計也就五十杯，跟卷粉皮一起賣差不多了。
“我約莫記得賣出去有四十幾杯，還賣掉三個竹筒杯。”七月道。
汴京人似乎對竹筒杯沒多麼稀奇，但是有錢啊，聽七月一介紹，總有人寧肯多掏八文錢連杯子一起買，而不願意用別人用過的杯子。
平安人小，夜市人太多了她怕自己不牢靠，就讓給大姐收錢，自己跟二哥和十二表哥洗了一晚上杯子。當然主要都是兩個哥在洗，就當她坐旁邊監工好了。
二姐說的沒錯，這麼個小攤子真用不了這麼多人，不過看今晚生意，也得兩個人能忙過來。
前邊又有客人來問，宋氏忙跟人家說抱歉抱歉、賣完了，扭頭看著幾個孩子，頓了頓才彷彿回過神來，笑道：“那咱們，這就收攤了？”
“收吧收吧，回家休息，”平安說，“娘，這夜市人太多了，你看這人都快擠不動了。”
臘月道：“我覺著咱們往後每日晚間準備七十張粉皮，再賣半個時辰吧，頂多戌時正能賣完。”
這樣回去收拾洗漱一下，戌末亥初好歹能睡覺。汴京夜市如此熱鬧，生意如此好做，可他們在沂州都習慣了天一黑就關門打烊，還真不太習慣這樣開到三更的夜市。汴京人都這樣晝夜顛倒的麼？
他們才來，一下子身體也吃不消啊。
“咱們是不是忘了什麼？”宋氏失笑道，“你們自己想想？”
忘什麼了，幾個孩子互相看看，七月又去檢查攤上的東西，沒忘什麼呀？
“忘了吃飯了。”宋氏無奈道，“咱們今晚忙的就沒吃晚飯，你們不餓嗎？”
光顧著掙錢、光顧著熱鬧去了，宋氏這麼一說，幾個人似乎才忽然發現，好像真的肚子餓了……
“娘，你一說我好像真的餓了。”七月道，“忙一晚上都沒想起來。”
“我反正餓了。”十二說道。
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