這樣不行……再說他這上課時間也沒有保障，他得想個什麼法子呢？趙暻垂眸沉吟。
“四哥，”平安認真問道，“你好像一直在幫我，那我能幫你什麼嗎？”
“我比你大，我幫你是應該的。”趙暻沒想到她一個小孩這麼認真的想要幫他，還知道互相幫助，想了想不經意地說道，“你不是都給我送漢堡了嗎，要不你有空給我做個好吃的，你還會做什麼好吃的？”
“你要吃什麼？”平安掰著手指頭數，“除了我們家裡賣的，我會的就不多了，我們家都不用我做飯，我就做過幾樣簡單的菜，醋溜白菜、肉末茄子什麼的，還有……糖醋大白菜。”
“已經不錯了，你也很厲害。”趙暻真心誇讚，“擱在我們來的地方，你這麼大的小孩會炒個雞蛋就不錯了，反正比我強，我都沒做過飯。”
前世他從三歲進了幼兒園一直到噶，好像就一直在上學，身為獨生子女，家庭條件也還不錯的，他都沒進過幾回廚房，放學回來張嘴就吃……不過，趙暻聽到她說糖醋大白菜忍不住有點動心，問道：“你吃沒吃過糖醋排骨？”
“沒有。”平安老實搖頭，聽這名字就很好吃啊。
“紅燒肉呢？”
“紅燒肉吃過，我們家也做。”平安說，“不過我娘做出來大概就是加了醬油的燉肉，反正就是我感覺跟我小時候吃的不太像似的。”
那肯定不像，趙暻心說，他哪怕在宮中吃御廚做的，他都說了這個菜要加糖了，御廚做出來大概也就是“加了醬油和糖的燉肉”。
趙暻吃食上真沒有多麼方便，拜祖宗家法所賜，“御廚止用羊肉”，他不愛吃羊肉、愛吃豬肉傳出去便已經是要讓一幫臣子“規勸”的了，當個皇帝有什麼好，舉手投足、穿衣吃飯都要符合“規矩”，上朝怎麼坐都有規定姿勢，一套一套的，加上他平日又不住宮裡，便很少在宮中折騰著吃，也就曹太后心疼兒子讓人給他做過幾回。
而他平日住在集禧觀中，集禧觀畢竟是道觀，他也不太好大肆折騰吃豬肉，如此倒弄得他一個金尊玉貴的小皇帝、大宋一根獨苗，連一口味道正宗的紅燒肉都吃不上。
推廣劁豬之後，倒是有不臭的豬肉了，可王公權貴和士大夫階層的思想觀念遠遠不可能那麼快轉變過來，豬肉在他們眼裡依舊是“賤食”。東坡先生還不曾被他娘貶官打發去嶺南，所以東坡肘子和東坡肉至今還沒個影兒，也說不準就能被他蝴蝶掉了。
“紅燒肉得加糖，不能直接加糖，得炒糖色，炒成有點像醬的那個顏色。”趙暻說。雖然沒做過，起碼他還知道紅燒肉的“紅燒”主要是炒糖色炒出來的，可不是加了糖和醬油就行。
古代鐵鍋也就是從宋代才開始使用，因此“炒菜”並不是自古就有的，大概也就是從這大宋開始，加上食用油太貴，莫說炒糖色，上至宮廷下至民間，最常用的烹飪方式也就是蒸煮燉。
“不過怎麼炒糖色、具體怎麼做我就不知道了。”下人內侍都不在跟前，天熱，兩個小孩就在一處敞開涼快的閣子上課，唯有一個宋武門神一樣立在閣子外頭，趙暻便也不必端著那張少年老成的臉了，想起他心愛的紅燒肉和糖醋排骨不禁有點沮喪。
平安眼睛一亮，炒糖色她會呀，他們家以前做糖葫蘆賣，天天都要熬糖，回想了一下紅燒肉香軟肥甘、入口即化的美妙味道，平安決定回去她就試試。
趙暻這樣把她接來集禧觀上課也是沒法子，他這樣的身份，出個門明裡暗裡一堆人跟著，而趙暻體恤侍衛們的壓力，輕易也不會亂跑，畢竟他若是有個什麼閃失，他身邊的下人侍衛們恐怕都別想活命。
他去顧女師那邊多少不太方便，而平安來集禧觀卻方便多了，集禧觀前邊遊人香客不斷，出入也不會引人注意。
但是這樣的缺點就是平安得在路上耽誤些時間，這也沒法子，集禧觀和顧女師家、菜市街平安家三個點，約莫構成了一個三角形，看著時辰不早，趙暻便問平安：“送你回顧女師那裡，還是直接送你回家？”
“我回家吧，”平安說，“我二哥今日休沐回來，我爹得去接他，我提早點趕在表哥出門去接我之前到家就行了。”
平安也是無奈，她明明已經跟家裡說不用去接她了，可他爹或者表哥每次都去接她。大約因為她小時候的經歷，張有喜總擔心她遇上柺子。
平安起身收拾書袋，趙暻便吩咐江順送她回家。
…………
二郎回到家時天已經黑了，揹著行李經過廚房門口時，瞧見這個時候平安還在廚房忙碌，二郎頓時心裡美滋滋的，小妹妹知道他今日休沐，還在給他做好吃的呢。
二郎趕緊放下行李，放輕腳步走進去，原想給小妹妹一個驚喜的，聽見小孩一邊守在爐子跟前瞧著鍋，一邊嘴裡還在嘀嘀咕咕揹著什麼，二郎聽出來是“九九歌”。
