“嘖嘖，好酒，好酒！”連品了三杯，這老道便連聲誇讚，嘖嘖讚歎個不停，問趙暻是什麼酒。
“家裡送來的，我又不飲酒，也不太清楚。”趙暻忽悠了一句，實在是他若說了實話，眼下可沒有那麼多酒給這老道喝，他們那蒸酒器也就是個實驗器材，成品沒有多少。趙暻便問他三杯酒優劣如何。
“好酒，一時竟不好選了。”道延子指著其中青瓷小盅道，“以我之見這一杯最好。”然後仔細品鑑了一番，說這一杯酒味更純，入口醇香不辣，苦臭味少。
趙暻一瞧，可巧了，那杯里正是用的曬乾的紅薯渣。且因為紅薯渣已經打碎疏鬆，容易蒸煮，發酵時間還能比紅薯幹、高粱大米等短上幾日。
果然讓平安說著了，變廢為寶啊。
道延子三杯小酒喝饞了嘴，追著趙暻問還有沒有，趙暻蒸出來那點酒還留著試驗呢，只好跟他說等他回“家”問問，答應要有下回一定給他，道延子這才怏怏作罷了。
“君無戲言，你答應了可得給我。”老道士不放心地叮囑道，“你給我喝這麼好的酒，我再喝旁的酒就跟喝水一樣寡淡無味了，往後都無酒可喝了，豈不無趣！”
趙暻答應只要有，必定送他幾壇，老道士這才放心地告辭。臨走挑眉看了屏門一眼，這屏門只是一道薄木板，後邊有人，且以老道士靈敏的五感幾乎察覺不到吐息，吐息清緩，似乎是個妙齡女子。
老道士疑惑了一下，小官家，也學會藏小娘子了？
想想還真有可能，畢竟小官家也已十五歲了。不過眼下老道士更關心他的酒，叮囑幾句，揹著手溜溜達達地走了。
作者有話說：
看看趙四能露多少破綻。
第118章
不過平安和趙暻的酒坊還沒能著手落實, 年關將至，平安一家要動身回老家過年了。
趙暻對此表示無奈，他們的“大業”正好節骨眼上呢。
但是對平安來說，回老家過年那是天經地義的事情, 爺爺奶奶盼著他們, 去年因為大雪封路, 已經沒能回去了, 今年再不回去可不行。
平安說：“我回去也好, 我回去是不是就可以開始準備收購紅薯渣了, 現在還來得及收一陣子，等過年開了春可就沒人打粉了，再等就得明年秋天了。”
“你怎麼收，你跟你家人說你要開酒坊？”趙暻搖著手指道，“你聽我說，咱們兩個不宜露面，這些雜事安排人去做就行了。”
趙暻已經預設跟眼前這個“小孩”合作了。沒法子, 人家雖過了年才十二歲, 但是人家五歲擺攤做生意, 九歲掌管家中兩家鋪子的賬目，而今她已經掌管著張記小食鋪三家分店還加上粉皮粉條鋪子的賬目。
能力上應當也完全足夠, 這兩三年顧女師傾囊相授, 顧女師作為司薄女官，當年掌管皇宮大內六尚二十四司宮人名冊和財務、監督用印、審訖付行, 平安跟她學管賬算賬，能力上應當沒問題，再不行也還有顧女師輔佐。
這麼說吧，除了年紀太小, 經營管理方面這小孩還真比他強。要論經商賺錢，平安比他有經驗。
所以趙暻有時候不得不承認，這小孩的商業頭腦似乎就是天生的，天生財迷。再說白酒是兩人一起搗鼓出來的，他也找不到比她更合適、更能信任的人了。
就是有點使用童工的嫌疑。
所以趙暻一番斟酌，果斷拍板，就這麼幹。只是這事情干係重大，已經不僅僅是生意了，萬一給她帶來危險，趙暻便決定往後得放幾個人手在她身邊。
“我給你兩個人吧，”趙暻道，“撥兩個人手你用，有什麼事安排他們去幹。”
平安同意，不然她一個小孩，再能耐許多事情她也做不了。
趙暻便商量道：“江順給你吧，你熟悉一點，平常就叫他跟著你跑腿使喚。再挑一個……”斟酌一下說道，“再給你一個宋全。”
平安不認識這個宋全，趙暻便解釋這人之前主要在東西作坊和城外官田幫他做事，他打算把宋全調過來，叫平安可以放他去沂州收購紅薯渣、籌備酒坊。
