“我也剛起，”平安說，“要不你起來吧，起來陪我去城裡轉轉，看看幽州有什麼好吃的。”
“那你恐怕要失望了，幽州市面上實在也沒什麼可吃的，就各種麵食、牛羊肉。”
遼國還沒推廣劁豬呢，豬肉都吃不得。趙暻腦子裡漫無邊際想著，幽州早餐能有什麼好吃的。
“對了，”他突然說，“我想起來一件很要緊的事。”
“什麼事？”平安問。
“油條。”趙暻說，“豆漿油條。”
“？？”平安目光詢問，她還以為什麼要緊的大事情呢。
“不是，我跟你說，”趙暻爬起來坐著，說道，“油條，油炸檜，油炸鬼，燕雲十六州都被我們搶回來了，那幾十年後許多事情就不會再發生，油條豈不是也要被我們蝴蝶了？”
“我跟你說，這可不行，這可是咱們中國人最經典的早餐搭配。”趙暻道。
旁的事情都能蝴蝶，秦檜可以去死了，但油條蘸豆漿他還想吃。
平安有點無語地看他，她吃過饊子泡豆漿，兒時關於油條的記憶已經沒印象了，被他一說，她便伸手推他：“那你起來，別懶了，起來咱們去炸。”
“你會？”
“不就是醒發的麵食下油鍋炸嗎，炸到它蓬鬆香脆。”平安說，她還就不信了，她能把麵包醒發烤製出來，還能炸不出油條。
平安下午就要動身回京，大郎醒酒之後，用過早飯帶著王四娘來送行。
兄妹兩個見一面不容易，他也想多陪陪小妹。結果夫妻二人來了一問，吳內官說帝后正在做早膳。
這都什麼時辰了？
大郎十分確定，他聽到的是“做早膳”，而不是“用早膳”。他當然知道自家小妹很會弄吃的，可君子遠庖廚，難不成官家也去了廚房？
得到通稟，趙暻就從廚房出來了，跟大郎君臣兩個去書房裡坐，打著哈哈說昨晚喝得盡興，互相掩飾喝醉失態的尷尬。
王四娘則進了廚房，看著平安炸油條。
現醒發是來不及了，平安用的是廚房隔夜醒發準備做點心的麵糰，依著做麵包點心的經驗，麵糰不要揉搓，不然會變硬，北方做麵食的面要幹一些，不像南人面食柔軟，擔心炸起來不夠蓬鬆，平安就在面裡又加了雞蛋。
排氣，整形，擀成面片摞在一起，按趙暻說的用筷子中間夾一下。據他說，一定要兩根並在一起炸，這是傳統。
好了，下油鍋。
熱油吱吱冒著泡，小小的面片迅速膨脹起來，炸至金黃，撈起控油。
平安一邊繼續炸，一邊把最先炸出來的那根一掰兩截，遞了半截給王四娘。
王四娘接過來咬了一口，點頭道：“好吃，酥酥脆脆的。你可真會吃。”
“這東西油，要蘸豆漿吃。”平安道。
她炸了一盤筷子長的油條，叫內侍把豆漿端上，跟王四娘一起回去，招呼趙暻和大哥一起來嚐嚐。
趙暻蘸著豆漿迫不及待吃了一根，給自家皇后豎了個大拇指，差不多了，就是這個味兒。
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