“這做的是什麼?這味道也太香了。”
“我做的火鍋底料,晚上咱們就吃火鍋。”姜明珠說。
他這話一齣,裴執和元寶臉上都露出笑來。
他們還沒吃過火鍋呢,也不曉得這火鍋吃起來什麼味兒。
時間還早,讓火鍋底料涼著,姜明珠去看了一眼爐子裡的牛肉乾。
烤了大半天,牛肉乾己經烤的差不多了。
她給裴執和元寶一人一個嚐嚐。
牛肉乾醃製得入味,入口是微微的麻辣,吃起來又香又有嚼勁。
兩人喜歡得不行,姜明珠吃了一塊也很喜歡。
“我喜歡,做了多少?”
姜明珠:“嗯,我切了20多斤的牛肉做的,估計能有個七八斤牛肉乾,不過咱們要拿出一半送給劉老爺,人家給了咱們人參,得謝謝人家,剩下的自個兒吃。”
裴執點點頭,當即拿了兩根慢悠悠吃著進了臥房。
吃著牛肉乾,看著書,偶爾瞥一眼睡得像只小香豬的福寶,他倒是悠閒。
姜明珠準備晚上吃火鍋的配菜,元寶捏著一根牛肉乾在旁邊小口小口啃。
她看了一眼,輕笑了一聲。
晚上的火鍋食材,除了早上就醃製的牛肉,還收拾出來一大盤毛肚,一大盤鵝腸,除此以外,便是些素菜了。
甚麼豆腐皮,老豆腐,木耳,竹筍,藕片,青菜。
等姜父薑母回來,一進家門就被濃濃的火鍋底料味香得一激靈。
姜明珠把己經結塊的火鍋底料全部裝進罈子裡,留了一部分在鍋裡晚上吃。
姜父薑母回來,一鍋子麻辣味的鍋底正好煮開。
鍋子端到堂屋的爐子上,其他的菜也被裴執一一端上來。
“咱們這是吃鍋子?”
“爹孃,我今日炒的火鍋底料,咱們今天吃火鍋!”
“成成成!這味兒香得緊!”
姜明珠還準備了辣椒,香油,芝麻醬,香菜,蒜末這些小料。
每個人按照自己的口味調了蘸料,姜明珠給元寶調了一碗沒有加辣椒,只有芝麻醬,蒜末,香醋這些的蘸料。
本來火鍋底料就己經夠辣了,他一個小孩子還是不能吃太辣。
元寶沒有意見,反正聞著這味道,他就己經憋不住了,迫不及待想要吃。
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