林子陽和其他人商量一番,決定今天就吃新菜,兩個菜都要。
“好好好,你們坐著等等,我很快就給你們送上來。”
回到廚房,姜父薑母忙碌起來。
兩個人這幾天手藝見長,做出來的菜香得很。
就連元寶吃了,都分辨不出來是姐姐做的,還是爹孃做的。
鳳爪鴨頭煲先燉上,薑母先把香辣魚片給做了出來。
魚片用了辣椒,花椒一應的香料炒制,一大份香辣魚片熱騰騰的冒著氣兒。
砂鍋底下的小槽裡放著一塊炭,鍋裡放著豆芽,白菜和豆腐皮充當配菜,熱騰騰的香辣魚片連著少量的湯汁澆在配菜上。
炭火發揮著作用,砂鍋很快發出“滋滋”的聲響,底下的豆芽和白菜很快燜熟。
熱騰騰的氣息首往上冒,將香辣味的魚片蒸騰出更濃烈的香味。
“香辣魚片來嘍!”
姜父把魚片端上桌,那白花花的熱乎香氣散了一路,其他客人們首愣愣望過來。
“天爺!這味兒也太香了!”
書生們提前端上碗筷,碗裡己經盛了滿滿的米飯。
魚片一上桌,他們便迫不及待的伸出了筷子。
香辣嫩滑的魚片入口,香得人唇舌都恨不能吞下去。
“好吃!”林子陽立時誇了一句。
其他書生筷子就沒停過,一片一片吃著,一片魚片,一口米飯,吃的噴香。
這香辣魚片辣味兒足,這兩日秋風瑟瑟的,身子也涼颼颼 ,可吃著這魚片,渾身都熱起來。
額頭冒著汗,還越吃越想吃。
一鍋的香辣魚片連著底下的白菜豆芽都被吃的一乾二淨。
這時,鴨頭鳳爪鍋端上來了。
這回又多了濃濃的滷香,聞著味道的客人們紛紛側目。
“咕嚕咕嚕……”
砂鍋還在沸騰。
鴨頭鳳爪鍋湯汁濃郁,鳳爪燉的軟糯脫骨。
鴨頭入味,嘬一口,心裡都美。
書生們迫不及待吃起來。
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