“好。”曹強臉上笑著,但表情…卻看不出這道菜,到底是不是他做的。
然後,曹強朝玉梅抬了抬下巴,語氣裡帶著點炫耀:“玉梅妹妹,你嚐嚐。這紅燒肉,是不是我做的?我反正告訴你了啊,我廚藝很好的。”
玉梅點頭一笑,把紅燒肉放入嘴中。
肉一入口,皮是軟糯的,肥肉部分像果凍一樣,輕輕一抿就化在舌尖。
而且……瘦肉的纖維不柴不散,吸飽了湯汁,越嚼越有味兒。
更絕的,是整塊肉鹹中帶甜,甜裡又透著一股黃酒的醇香,一點不膩,反倒叫人想再來一塊。
玉梅眼睛一亮,立即抬頭看向曹強。可曹強臉上的表情很自信,只對著她笑:“怎麼樣?玉梅妹妹,是不是很好吃?”
曹強那口氣,好像是說這肉,就是他做的!
可玉梅感覺,曹強好像是在放煙霧彈。
玉梅有些拿不準,又扭頭看向朱偉。
朱偉只是微笑著,眼睛裡也看不出端倪。
於是,玉梅的目光便在這兩個男人臉上來回移動。
曹強靠在椅背上,一副勝券在握的模樣;
朱偉坐得端端正正,臉上平靜得像一池水。
此刻,兩人顯然都看穿了玉梅的心思,他們對視一眼,齊齊笑了。
緊接著,曹強先開口:“玉梅妹妹,不要緊張,你就隨便猜。”
朱偉也跟著說:“玉梅,曹強的廚藝你剛才也嚐了。那這紅燒肉,你仔細吃吃看,跟曹強的像不像?”
朱偉話裡帶著點引導的意思,可語氣又模稜兩可,像在幫她,又像在把她往溝裡帶。
玉梅深吸一口氣,有些無奈:“朱大哥,這是紅燒肉。剛才的魚是清蒸。我真的嘗不出來。要是紅燒魚,我還能根據鹹淡猜出來。”
玉梅說著,自己先笑了。
可……曹強這時拿了個空酒杯,往裡倒了半杯白酒,推到玉梅面前,笑著說:“玉梅妹妹,猜錯了,就喝半杯白酒。”
曹強眉毛一挑,帶著點逗她的意思。
“啊?”玉梅拖長了聲音,臉上卻還是笑著。
玉梅沒拒絕,也沒答應,只是把視線再次投向那盤紅燒肉。
醬紅色的肉塊,每一塊都切得大小均勻,肉皮上泛著油光,湯汁濃稠地掛在盤底。
單看這刀工和火候,兩個人都有可能。
另外,玉梅也看得出來,這會兒曹強和朱偉是鐵了心,一起配合,面上都淡定得滴水不漏,她根本分不出誰是主廚。
可雖然猜不出,玉梅心裡卻一點也不急。
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