公司培訓過一點。”
她胡謅。
“成。”
老爺子笑得眼睛眯成一條縫。
謝央洗手，繫上圍裙。
手握番茄和雞蛋的瞬間。
【番茄炒雞蛋食譜，請簽收。】
番茄劃十字，開水燙十秒，去皮，切塊，雞蛋磕進碗裡，加兩滴清水，筷子快速攪拌兩分鐘。
鍋熱，倒油，蛋液下去，“譁”一聲，香味瞬間飄滿了整個廚房。
趙老爺子在門口探頭：“哎呦，這味兒，好久沒聞到了。”
蛋液七成熟，她盛出備用，再倒少許油，下番茄，中火炒出汁，湯汁鮮紅，加少許糖提鮮，鹽調味，最後把嫩蛋回鍋，翻兩下，撒蔥花，出鍋。
她把番茄炒蛋端到飯桌，青菜推到一旁。
看到冷了的米飯飯。
“把炒個蛋炒飯。”
“炒炒炒。”
老爺子嚥著口水應著。
將鍋洗淨，倒油加鹽，這樣米飯就不會粘鍋。
加雞蛋碎和蔥花，快速翻炒，幾分鐘後，炒出金黃色的炒飯，粒粒分明。
趙老爺子口水咽個不停，謝央一坐下。
他就迫不及待地夾一塊番茄，入口那一刻，眼睛猛地睜大。
“這味兒，跟我老婆子做的一樣好吃。”
“小謝，你這手藝不錯。”
謝央被誇也很高興，畢竟她也是按腦中的配方步驟來做。
“瞎做的，趙爺爺不嫌棄就行。”
“不嫌棄不嫌棄。”
趙老爺子瘋狂扒飯，不到十分鐘，米飯見底，菜盤見底。
趙老爺子放下筷子，滿足地長舒一口氣。
“老婆子走後，第一次吃到有家味道的飯菜。
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