為了統一種植，蘇青特意跑到縣城的種子站，打聽哪種韭菜最耐寒。
她自己的種子是在供銷社買的，但她覺得品相比較普通，耐寒能力也一般。
“最耐寒...”工作人員找了找：“咱這791，新來的，據說是零下也不枯萎，但是沒人試過。”
蘇青想了想，乾脆買點這個新品種，萬一能種好呢。
這個年代還沒有誇大宣傳，工作人員講話都很實在，也沒必要虛假營銷。
她把縣城種子站所有的791種子都買了下來，工作人員遇到這種出手闊綽的顧客也挺高興，給她便宜了幾毛錢。
她把種菜帶回村裡，給15戶村民挨個發下去。
有的村民還不理解：“為啥非得種這個？我家有現成的韭菜種子。”
蘇青解釋：“這是新品種，耐寒能力強，萬一天氣特別冷，大棚裡面溫度降低，它自己也能扛一陣。”
大家將信將疑地收下韭菜種子，開始種。
蘇青自己大棚裡的韭菜已經長到快25釐米，可以收割了。
她心裡很興奮，恰好能趕在元旦前出售。
但是韭菜這個東西一旦割下來，存放就是個問題，存放不好幾天就黃葉了。
她的大棚，收割第一茬，粗略估算也能收個150斤往上。
蘇青琢磨著，必須得先把銷路找好了再來割韭菜。
新年期間，哪裡對新鮮蔬菜的需求最大，那必然是國營飯店。
蘇青想起了百貨大樓對面的紅旗飯店，乾脆先去那問問。
她騎著腳踏車到了紅旗飯店。
她到的時候正是快到飯點兒，店裡人還不少。
大廳裡熱氣騰騰的，服務員端著菜在桌縫間穿梭。
牆角的黃紙上，用紅筆寫著今日選單。
隔著半拉門簾，也能看到後廚熱火烹飪的光影。
服務員經過她身邊時候提醒了一句：“沒位子了，等會兒吧！”
蘇青趕緊往旁邊讓了讓。
她一合計，得找到那個胡來德，他不是這個飯店的採購麼。
她走到櫃檯前，裡面櫃員頭也沒抬，把手一伸：“糧票和錢，報菜名。”
“我不是來吃飯的。”蘇青趕緊開口。
裡面的女人頓住，抬頭看了眼她：“不吃飯上這幹啥？別搗亂啊，忙著呢！下一位！”
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