殷恕懷感動地吸了吸鼻子,又夾了一塊芋頭放入口中。綿軟鮮甜的芋頭飽含著雞肉的鮮美和調味的辛辣,尾調是絲絲入扣的熱辣鮮甜,香得人享受地眯起了雙眼。
除了這道香氣四溢的芋兒燒雞,案几上還擺放著一道鐵板豆腐。嫩嫩的豆腐被切成方塊,外表煎得酥脆金黃,上面還淋著御廚特質的醬汁,一口咬下去外酥裡嫩,鮮美異常。
殷恕懷喟然長嘆,伸手拿起一個饅頭掰開兩半,將鐵板豆腐和芋頭雞塊夾在中間,狼吞虎嚥地吃了起來。
中國人吃饅頭的歷史,至少可以追溯到戰國時期。但在殷朝,饅頭暫時還不叫饅頭,而叫“面起餅”。顧名思義,就是麵粉發酵後蒸出來的餅。直到三國時期,諸葛亮用麵糰裹著牛羊肉代替人頭祭祀的傳說流傳開來,這種蒸餅才改名為“曼頭”。如果認真研究的話,關於饅頭的稱呼衍變可以詳細寫出一篇小論文。只可惜殷恕懷對饅頭叫法的衍變史並不感興趣,他就知道自己穿越這麼久,終於可以吃頓飽飯了。
“這才叫吃飯嘛!”
一頓風捲殘雲後,殷恕懷放下筷箸,心滿意足地飲了一口甘蔗汁。
為了做出讓陛下滿意的鐵板豆腐和芋兒燒雞,光祿寺至少拿了十來只雞和半板豆腐練手。只靠殷恕懷自己,顯然是吃不完這麼些的。便把剩下的雞肉和豆腐分給伺候他的宦官宮女和忙活了一上午的御廚,還貼心地告訴他們,如果不愛吃辣,還可以用鐵鍋燉雞燉魚,燉雞的時候可以放點幹蘑菇提鮮,燉魚的時候也可以往鍋裡放點豆腐,吃起來會更香。
說到這裡,殷恕懷忍不住抱怨:“鐵官真是太小氣了,怎麼也不多打幾口鍋,灶上都排不開。”如果灶上能排開的話,他今天就能讓全後宮的人吃上鐵鍋燉魚和鐵鍋燉雞了。
殷恕懷說這些話的時候,顯然忘了他一開始只想要一口鐵鍋改善伙食。如果不是霍琰贈送的十車珍寶打開了他的胃口和眼界,殷恕懷也不會變得這麼大膽。
果然人的本性就是得隴望蜀。
殷恕懷看了眼仍舊在積蓄能量等待解封的遊戲板面,順手給霍琰發了一張飛花傳書:【丞相愛吃芋兒燒雞和鐵板豆腐嗎?】要是想吃,就得讓鐵官多多打造鐵鍋和鐵板。
注重口腹之慾的皇帝陛下致力於讓所有人都吃上可口的菜餚。哪怕在食物匱乏的寒冬,也不會被難吃的蒸肉、鹹魚,以及口感粗糙的粟飯折磨。
發完訊息,殷恕懷心滿意足地拍了拍手。注意到午時已過,崇德殿內的宦官宮女們卻還沒吃午飯,便讓他們換班去吃飯。
宦官和宮女們一臉震驚地看著殷恕懷。他們沒有想到,陛下竟然會將他烹飪的飯食,賞賜給他們這些卑賤之人(對於生活在宮中的宦官宮女來說,貴人自己發明的飲食,跟他們親手做的沒有區別。)
歷來貴人只會敬上,即便是體恤下人,至多賞些銀錢,何曾見過為君者侍下?
他們何德何能,竟然能得陛下如此敬重?
“?”殷恕懷被眾人看得莫名其妙。他是讓他們換班吃飯,又不是讓他們吃斷頭飯,幹嘛都這樣看著他?
等到所有人都吃完午飯,殷恕懷又興致勃勃地帶著大家折騰起取暖用的鐵爐子。
殷恕懷上大學的時候,曾經做過一段時間的山村支教。他讓鐵官打造的鐵爐子,就是他在山村支教時見過的那一種。可以用來烤火取暖,還能在上面燒水烤地瓜哦,殷朝沒有地瓜,那烤芋頭板栗也行啊!
殷恕懷一邊指揮宦官們組裝鐵爐子,一邊暢想道:“等到你們下值休息的時候,就可以湊在一起取暖聊天。烤烤板栗喝點熱水,這就叫人間煙火氣。”
當然也要注意房間通風,千萬別一氧化碳中毒了。
說罷,殷恕懷又向莊無為吩咐道:“你去督促鐵官,讓他們多打幾口鐵鍋還有鐵爐子,至少要讓宮裡的人都用上。天氣越來越冷,可別把人凍壞了。”
正當值的宦官宮女們一臉感動地看著陛下,當即跪拜謝恩。他們沒有想到陛下如此仁愛,竟然還專門為他們打造了取暖的工具。
不愧是在民間生活了十六年的陛下,果然比從小長於宮中的貴人們更懂得民間疾苦。
要知道,殷恕懷住的崇德殿是用不著這東西的。因為皇帝和各宮妃嬪的宮殿在建造之初,就專門砌了用來取暖的空心夾牆(火牆)和地道(火道),燒火的炭口就設在殿外的廊簷底下。到了冬日,只要往炭口裡燒上木炭,熱氣就可以順著夾牆和火道蔓延到整個大殿,讓殿內溫暖如春。
殷恕懷雖然是個傀儡皇帝,但傀儡皇帝也是皇帝,至少吃穿住行都是最好的沒人會傻到在這種小事上虐待皇帝。但是宦官和宮女們居住的地方就沒有這麼舒適了。許多地位低下的粗使宦官和宮女,包括宮鬥失敗的妃嬪,以及犯罪之後被充入掖庭的罪官女眷們只能居住在掖庭最偏僻簡陋的地方,不僅要承擔繁重的勞作,到了冬天更是隻能靠著身體硬抗。
即便是得寵的內侍宮婢,在伺候貴人的時候也不敢吃飽飯,就怕出虛恭惡了貴人。而宮中最有權勢的那一批宦官,早在霍琰誅殺張謇時就被屠戮殆盡了。還活著的原本都是最底層的小蝦米。
這些人大都是窮苦出身,生性老實怯懦,哪怕入了宮也沒能鑽營出個往上爬的門路,所以才會在霍琰刀割宦黨的時候留下一條命,又輾轉被霍琰安排到崇德殿伺候殷恕懷。
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