燕勝和看得目瞪口呆：“哎喲我去！老尹，你啥時候練的這手絕活？我咋一點都不知道？這速度，單身二十年都不一定練得出來吧！”
尹潮斜他一眼：“大清早別貧。”
燕勝和瞅見地上的米袋，好奇地問：“你買米幹啥？”
“還能幹啥，煮粥唄。難不成擺那兒當裝飾？”尹潮瞪他一眼，懶得細說。
“行行行……”燕勝和雖然不知道他搞啥新花樣，但只要是尹潮做的，他都愛。
不一會兒，尹潮就包了一堆包子。個個飽滿、圓潤、餡多，齊刷刷放進平底鍋。
過了一會兒。
鍋蓋一掀，“呼”地一下，一股白花花的熱氣首沖天花板。
鍋裡的生煎包底下泛著細密的金黃小泡，一圈圈圍在鍋邊。等水分一干，底子變得焦黃酥脆，連那些小泡也成了薄脆的一層，看著就香。
尹潮隨手撒上芝麻和蔥花，香味立馬撲鼻而來，色香味全齊了。
做完這些，他開始熬粥。
拿出早上提前冷凍過的大米，還有蒸過的皮蛋。為啥這麼做？別問，系統菜譜寫的。凍過的米更容易開花，煮出來更稠；蒸過的皮蛋沒腥味，也好切丁。
瘦肉洗淨，切片再剁成絲，加薑絲、鹽、料酒和澱粉，拌勻醃十分鐘。接著把米倒進鍋裡，加水，大火開煮。
揭開蒸籠蓋，皮蛋剝殼，切片切丁，青菜也切成碎末。
尹潮刀工本來一般，切木耳時不是大就是小，還得回頭補幾刀。可切著切著，手感就上來了，越切越順。
該洗的洗，該切的切，該醃的醃，流程走得很順。
十分鐘後，鍋裡飄出濃濃的米香。他掀蓋一看，米己經煮得軟糯粘稠，趕緊把醃好的肉絲倒進去。
用筷子攪勻，加點鹽和白胡椒粉。
可這會兒他顧不上細品，因為窗外己經有學生開始排隊了。粥得趕緊搞定。
“你這是在做皮蛋瘦肉粥？”
看尹潮一樣樣往下放料，燕勝和總算明白過來。這種粥太常見了，誰沒吃過呢。
尹潮點頭：“對啊。昨天你不還說光吃生煎包太乾？我就想著配碗粥，更舒服。”
“太對了！”燕勝和兩眼放光，“皮蛋瘦肉粥配生煎包，絕了！快點做啊，一會兒給我留一大碗！”
尹潮：“……”
他記得上次燕勝和鬧腸胃炎，醫生特意叮囑只能吃流食。
結果這傢伙寧可喝白開水，也不碰粥。
還信誓旦旦說：這輩子最恨的就是粥，聞著都想吐。
這才幾天工夫，怎麼一切都變得不一樣了？尹潮心裡嘀咕了一句，但也沒多問。
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