“嬸子是個勤快人,來之後把我屋裡打掃得乾乾淨淨,還把咱們的衣裳都給洗了。”
“嗯,郭叔郭嬸人都不錯。”
飯做好,沈鳶第一次吃郭嬸做的菜,老婆子在旁邊緊張極了,郭叔有些緊張。
他知道東家做飯挺好吃,老婆子的手藝比不上東家。
沈鳶覺得還行,不用自己做,吃現成的怎麼樣都行,郭嬸的手藝比不上大廚,卻也不算差。
“嬸子做飯挺好,以後就辛苦你了。”
老兩口聽沈鳶這麼說,驚喜不己,東家能說這句,說明他們兩個人的活穩了。
老婆子手足無措,站起身連連保證,“東家你放心,以後我和老頭子一定好好幹,絕對不會偷懶,一定把你們兩個人照顧的好好的。你想吃啥,想讓我們做啥,都別客氣,首接說就成。”
“郭嬸不用緊張,我需要什麼,會對你說。郭叔照顧我們那麼久,我們什麼性子,他應該清楚。只要你把應該乾的活幹完,我們不會挑剔。”
郭叔也連連應是,郭叔照顧他們那麼久,非常清楚小兩口的性子,這兩個人都不是難伺候的人。
飯後,沈鳶睡了一會,又去小院做了兩個時辰的墨。
不知道為什麼,雖然她做出來的墨又黑又亮,可總感覺哪裡不對勁。
過了半個月,第一批墨終於乾透了,沈鳶拿起一塊在手裡掂了掂,又湊到鼻尖聞聞。翻出硯臺,倒了點清水,拿起墨錠開始磨。
磨了幾下,清水逐漸變黑,墨色越來越濃。
拿筆蘸了墨汁,在白紙上寫了兩個字,眉頭夾得死緊,她沒做成功。
這墨的成色不對,白紙上的黑色,黑的不夠透亮,不止有點發灰,甚至還有點暈紙。
這墨不行啊!
緊接著試第二批墨,相比第一批,墨色更深,顏色也順滑一些,可還是不行,這樣的墨色比不上陳海生所用的墨。
她給陳海生買的可是最便宜的墨。
問題出在哪裡?
揉搓不可能不到位,她力氣那麼大,揉了那麼久,怎麼可能不行?敲打也不可能不對,所以,最關鍵的還是配比問題。
沈鳶繼續做,每一次松煙粉和牛皮膠的比例都會調整,放多少桐油也有所不同,如此反覆,每天做一塊,每一塊上面都加了字條,詳細寫上日期和配比表。
除了吃飯睡覺,沈鳶幾乎日日泡在隔壁小院,所有心思全放在做墨上。
調整比例,改變捶打時長,試驗不同的膠料配比。一批又一批的墨錠放在屋內陰乾。
有的墨色偏灰,有的墨質太脆,有的磨出來有渣……
各種嘗試,各種實驗。
松煙和牛皮膠,買了一次又一次,最後沈鳶終於試驗出最好的配比!
松煙和牛皮膠三比一,桐油少許,捶打至少兩刻鐘或者更長。捶打的時間越長做出來的墨越黑,光澤越亮。陰乾時絕對不能受潮,也不能太乾,每一步都很重要。
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