陸晨蓋上鍋蓋，在灶臺旁的一張小凳子上坐下來。
“小火慢熬兩個時辰，讓香料的味道完全釋放到水裡。熬好之後，過濾掉料渣，讓滷水自然冷卻，再把要滷的食材放進去浸泡醃製一晚上，明天一早開火滷製，味道就能完全進去了。”
吳楠搬了把小凳子在他旁邊坐下，雙手托腮看著灶臺上咕嘟咕嘟冒著熱氣的鐵鍋，吸了吸鼻子。
“陸哥，這滷水的味道好香啊……跟我以前聞過的滷水完全不一樣。以前聞到的滷水都是那種很厚重的醬香味，但這個味道聞起來很清透，有種……怎麼說呢，像雨後山林裡那種味道。”
“因為這是素滷。”
“沒有肉類的油脂和腥味，香料的層次感會更突出。而且加了陳皮和甘草，會有一股淡淡的回甘，聞起來不會膩。”
隨著時間的推移，滷水的香氣越來越濃郁，從廚房的門窗縫隙中飄散出去，瀰漫了整個院子。
正在大殿裡做晚課的智遠師傅聞到這股味道，誦經的聲音停頓了一下，微微睜開眼睛，嘴角浮起一絲若有若無的笑意，隨即又閉上眼，繼續敲著木魚唸經。
兩個小時後，陸晨掀開鍋蓋，一股濃郁的香氣撲面而來，幾乎凝結成實質。
鍋中的滷水呈現出深褐色的光澤，表面泛著微微的油光，清澈透亮，不見一絲渾濁。
他用勺子舀起一點嚐了嚐，滷水在舌尖化開，先是複合香料的濃郁衝擊，緊接著是陳皮和甘草帶來的回甘，層次豐富而分明，餘韻悠長。
陸晨滿意地點了點頭，取過一個細密的漏勺，將鍋中的料渣全部撈出，只留下純淨的滷水。
然後他將鐵鍋從灶臺上端下來，放在通風處讓其自然冷卻。
“明天早上起來，把食材放進去滷製就行了。”
陸晨伸了個懶腰，活動了一下有些僵硬的肩膀.
“今晚大家都辛苦了，早點休息吧。”
眾人陸續散去。陸晨最後一個離開廚房，吹滅了油燈，帶上了門。
陸晨躺在自己的木板床上，呼吸均勻，睡得正沉。
隔壁廂房裡，了塵和了緣己經進入了夢鄉。
吳楠和錢自豪他們的房間燈也早就熄了。
囡囡抱著被子蜷縮在小床上，嘴角還掛著一絲笑意，不知道在夢裡吃到了什麼好東西。
夜色漸深，天林寺的燈火逐漸熄滅。
然而在網路世界裡，一場風暴正在悄然醞釀。
事情的起因很簡單。
今天中午在天林寺吃齋飯的一位年輕香客。
是個短影片博主，粉絲不算多。
他本來是衝著天林寺最近的口碑來打卡的。
結果正好撞上了錢進甩出五十萬香火的那一幕。
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