靠窗那張西人桌上,三位常客和新朋友聊得正歡,第一道清炒菊花腦端了上來。
“來來來,嚐嚐這野菜,我活了三十年還真沒吃過。”那位最先點菜的常客率先動筷,夾了一筷子送入口中。
嚼了兩下,他的表情變了。
“嗯?”他眼睛一亮,又夾了一筷子,“這玩意兒……好吃啊!清清爽爽的,還有點回甘,跟我以為的那種野菜完全不一樣!”
同桌的另外兩人也將信將疑地各自夾了一筷子,隨後紛紛點頭附和:“確實不錯,沒有一點苦澀味,反而很鮮嫩。”“這真的是野菜?比我媽種的小白菜還好吃。”
新面孔嚐了一口,也忍不住讚歎:“你們鳳陽的野菜都這個水平嗎?那我也要點一份嚐嚐。”
而另一邊,那對年輕情侶點的木槿花麥飯也上了桌。
女生拿著勺子,小心翼翼地舀了一勺,吹了吹熱氣,送入口中。她咀嚼了幾下,眼睛瞬間亮了起來:“哇!好好吃!木槿花居然是這種口感,軟軟糯糯的,還有一股淡淡的花香!”
男生也嚐了一口,連連點頭:“我以為會很奇怪,沒想到意外的好吃。這個蘸料也絕了,酸酸甜甜的,很開胃。”
兩人你一勺我一勺,不一會兒就把一小竹籠的木槿花麥飯吃了個精光。女生意猶未盡地看了看選單:“要不……再點一份?”
男生猶豫了一下:“可是還有其他菜想嘗呢……”
“那就再點一份,其他的少點一點嘛!”女生撒嬌道。
男生無奈地笑了笑,抬手招來服務員:“你好,麻煩再加一份木槿花麥飯。”
服務員面帶歉意地微微欠身:“不好意思,這道菜今天是限量供應的,每位客人限點一份,現在己經售罄了。”
“啊?沒了?”女生一臉失望,“這才幾點啊,就沒了?”
服務員笑著解釋道:“實在抱歉,這批野菜是我們從鳳陽縣天林寺後山採購的野生食材,數量有限,今天只准備了三十份。剛才最後幾份己經被其他客人點走了。”
女生嘆了口氣,嘟著嘴:“好吧……那明天還會有嗎?”
“明天應該還會供應,您可以早點來。”
“行吧,那我們明天再來!”女生拉著男朋友的手,語氣堅定。
隨著時間的推移,餐廳裡越來越多的客人注意到了這道獨特的時令選單。有人是在鄰桌的推薦下點的,有人是被空氣中飄散的清香吸引來的,也有人純粹是出於好奇。
而每一個品嚐過的人,無一例外都被這三道野菜征服了。
“這涼拌馬齒莧也太好吃了吧!酸辣爽口,夏天吃這個太合適了!”
“清炒菊花腦絕了,碧綠碧綠的,看著就有食慾,吃起來更是清爽到飛起。”
“木槿花麥飯簡首是神仙搭配,花香和麥香融合得太完美了!”
好評如潮水般湧來,訊息一傳十、十傳百,餐廳裡的客人紛紛開始加單。服務員在幾張桌子之間來回穿梭,說得最多的一句話就是——“不好意思,這道菜己經售罄了。”
前臺的對講機裡傳來後廚童桐的聲音:“野菜系列還剩多少?”
前臺看了一眼電腦系統,回道:“最後一份木槿花麥飯剛剛出餐,三分鐘前最後一單清炒菊花腦也出了。全部售罄。”
童桐在後廚擦了擦額頭的汗,看著空空如也的野菜筐,露出一個滿意的笑容。
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