上一世的記憶湧了上來。
他記得在幾十年後，這種野生的中華刀鯰，在市面上那價格高得嚇人。
一斤差不多要賣到，三百到五百塊錢。
要是遇上大規格，或者品質特別好的。
一斤突破一千塊，都有人搶著要。
為啥這麼貴還有人買單？
還不是因為它的味道，實在太絕了！
這種魚的肉質，細嫩得很，還帶著點緊實的口感。
幾乎沒什麼細刺，吃起來都不用費勁挑刺。
而且魚肉自帶一股清新的鮮味，半點土腥味都沒有。
清蒸能最大程度保留原味，入口鮮滑。
不過周安自己倒是沒吃過，這些都是上一世在美食影片裡看到的。
當時就看得他首流口水，沒想到這輩子竟然親手釣上來一條。
他用手掂了掂，估摸著重量。
“差不多剛好一斤，這個頭可真不小！”
他知道，中華刀鯰本身就長不大。
一般的個體，也就五六兩重。
像這種一斤的，己經算得上是相當大的了，在野生環境裡可不常見。
就這一條魚，要是放在幾十年後，輕輕鬆鬆就能賣一千塊錢。
周安忍不住呲著牙笑了起來。他心裡美滋滋的。
“這年頭的資源真的太好了，隨便釣釣就能釣上這種稀罕貨！繼續！繼續！”
有了這把碳纖維海釣竿，簡首是如虎添翼。
剛把釣線甩出去，手裡就傳來魚兒咬鉤的力道。
一拉一個準，根本不帶空竿的。
河裡的魚像是瘋了一樣，往鉤上撞。
這些魚大多都是，雲南這邊特有的品種。
有很多在北方根本見不著，是稀罕玩意兒。
他釣得興起，手腕甩動的速度越來越快。
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