想要靠冰窖存冰避暑，也就只有北方的地區才能做。
北方冬天冷得厲害，三九天的時候，河裡的冰能結十幾二十釐米厚。
結實得很，隨便鑿一塊都能存很久。
想到這兒，周安忍不住撓了撓頭。
眉頭皺了起來，心裡犯了難。
冰窖的法子行不通，空間裡的冰箱又沒法拿出來用。
那除了做冰窖，還有什麼別的法子呢？
周安腦子裡忽然靈光一閃，一下子就想起了件事。
那是上一世的時候，他偶然刷到過一個科普影片。
當時閒著無聊就點開看了，內容講的正是硝石製冰的法子。
這會兒越想越清晰，影片裡講的細節，都慢慢浮現在腦子裡。
影片裡說，這硝石製冰的技術。
可不是現代才有的新鮮玩意兒，老早就有了。
最早能追溯到唐代，算下來都有上千年的歷史了。
一開始這法子，也不是專門用來製冰的。
是古人煉丹的時候，無意間發現的。
那時候的人都痴迷煉丹，總想著煉出長生不老的仙丹。
而硝石正是煉丹時，最核心的原料之一。
那些煉丹的方士，天天跟各種礦石打交道。
某天往水裡加硝石的時候，忽然發現。
硝石一放進水裡，原本常溫的水就開始快速變涼。
用手一摸，涼得刺骨，嚇了他們一跳。
後來試的次數多了，發現要是水放得少點，硝石加得足些。
用不了多久，水裡竟然能結出冰來，這可把當時的人稀罕壞了！
尤其是南方那些地方，冬天不下雪。
沒法像北方那樣，挖個冰窖存冬天的冰，夏天想吃口冰太難。
自打發現了硝石製冰的法子，這難題就解了。
不少人家夏天都會用這法子製冰。
。很得便方，暑解食涼些做來用
。關有學化跟，過講也裡片影，理道的面裡這於至
。量熱的量大收吸會就，裡水在解溶一石硝說
。低變著跟會也溫水，來下降速快著跟度溫的圍周
。了冰結就然自水，候時的點冰到降溫水等
。的奇神子法這得覺只，候時的片影看安周時當
。法辦的冰製種這出磨琢能，慧智有麼這然居人古
。去裡心往沒，了忘就也完看
！場用大上派能子法這，來回生重天一有，著想沒
。茬一起想又然忽，事的冰製石硝著磨琢安周
。有也中活生常日在，西東這石硝實其
。子房老的年十幾了住些那是或，廁茅的裡村農，頭年這說就
。霜白的薄薄層一著結會半多上牆，房土的鹼點帶牆是要只
。發點有去上，的花花白著看
。”鹼反“這管都人裡村
。下兩刮子鏟用會爾偶，看好面牆響影得覺多頂，事回當人沒
。硝土它管人輩老，石硝是就實其，霜白的眼起不這
。雜復不也來起說，形的硝土這
。機有的氮含不著藏面裡，說來牆所廁拿就
。酸硝變會就，解分慢慢生微著經，了久子日
。應反些生發，兒塊一到湊，素元鉀的有含中牆、壤土跟又，裡牆進滲酸硝些這
。發蒸慢慢分水，候時的燥乾氣天等
。來出滲牆著順會就，質的後合結些那
。上面牆在附麻麻，晶小的白層一結凝
。過玩就候時的小在安周，兒意玩這
。的玩好麼什沒，很得皮，小紀年候時那
