她得抓緊時間掙銀子,這日子才能好過。
坐吃山空可不是長久之計。
這一圈下來,還真讓沈輕漾發現了商機。
很多游牧民族的商人會將那邊的生肉宰殺來賣。
羊肉,牛肉,還有馬肉都有。
而且賣得比這邊的豬肉都要便宜。
但是這會兒,很多人不會做這些牛羊和馬肉,所以市場並不算好。
只有一些家裡實在買不起豬肉的,才會買些來嚐嚐。
但是如果烹飪的法子不當,這個肉就會弄得滿是羶味。
不好吃。
這就是沈輕漾發現的商機。
畢竟,她最擅長的就是烹飪了。
所以要掙錢,也必須要在吃方面下功夫。
她想到的便是賣熟食!
而且就買肉羊肉。
進貨便宜,甚至可以找一個經常跑兩地的胡商,首接定羊肉和牛肉。
進貨之後,經過她的加工之後再賣。
羊肉,可以做成手抓,或者是紅燒的。
牛肉自然是做成滷牛肉,涼拌牛肉。
甚至還能做牛肉醬,牛肉乾。
說幹就幹,沈輕漾買了自己要的各種調料之後,又買了三十斤的牛肉,三十斤的羊肉。
牛肉要的是純肉的,那胡人難得遇到這麼大的客戶,還送了她好些牛骨頭,可以用來燉湯,做牛肉麵吃。
羊肉要的是羊排部位。
買了肉後,沈輕漾取了自己定製的工具,這才僱了騾車回到了軍屯。
如果她的生意可以做起來,那她肯定是要買一輛車的。
養馬的成本大,而且市集距離軍屯的距離不算太遠,還是買個騾車划算,或者驢車也可以。
沈輕漾心裡頭一邊盤算,己經回到了屋中。
將肉先搬到家裡頭,她拿著在市集上面買的幾樣零嘴和打造出來的工具首奔麥地。
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