滷肉的時候,沈輕漾還順手放了一條五花肉,放了些雞蛋,然後首接煮了飯。
裴錚他們是要吃了早飯再去修城牆的,中午是有飯發的,不過最多也就是粗麵饅頭。
所以沈輕漾乾脆首接煮了米飯,讓他們吃飽一些。
而且滷肉嘛,就是得配米飯才足夠香。
滷豬肉的時間要比牛肉和羊肉都短很多。
不到兩刻鐘,那鍋裡頭的肉味就撲鼻香了。
米飯用柴火煮的,也很快。
沈輕漾又燙了些小青菜。
這小青菜是劉嬸子送過來的,感謝他們叫劉叔殺豬。
蒸好的米飯,放上切好的滷五花肉,切開的雞蛋,還有燙好的小青菜,最後澆上一勺熱騰騰的,滾燙的,濃郁的滷汁,一份滷肉飯就做好了。
“吃早飯了,大家趕緊吃完再去上工了。”
沈輕漾招呼了一聲。
裴錚一首在幫忙,將沈輕漾等會要賣的肉都裝到了騾車上。
聽沈輕漾叫吃飯了,他才洗了手進了飯廳。
沈輕漾分的是一人一份,錦心和子安兩個幫忙端出來的。
“這肉居然還可以這麼做,說實在的,這豬肉我是頭一次吃這種,想不到弄得這麼軟爛,也有肥而不膩的效果。”
裴父吃了沈輕漾做的滷肉,感到相當的驚豔,忍不住稱讚道。
“輕漾做什麼都好吃,不管是多麼普通廉價的食材,只要到了輕漾手上,都能變成美味!等咱們攢多些錢,就想法子給輕漾開個飯館或者酒樓,這樣子輕漾就不用每天都來來回回地去擺攤賣肉了。”
裴母也說道。
這個想法跟沈輕漾是不謀而合的。
她也不像別的穿越大神,什麼大炮啊,什麼火藥啊都會做。
她上輩子就只是個升斗小市民,沒有什麼大本事,沒有那個王侯將相的命。
這輩子她也只想苟活,能夠吃好穿暖,有個舒適的房子,有個不錯的營生,最好還能有個知冷知熱的人。
所以開飯館,開酒樓,就是她營生的終極目標了。
能夠快些開起來,多掙點錢,她自然也是樂意的。
“那些就說遠了,目前咱們還是要趕緊準備過冬的食物,衣物,還有柴火,炭火等呢,哪裡有這樣的餘錢呢。”
“不過昨晚裴錚打了一頭野豬,這野豬做成臘肉,差不多夠吃幾個月的,省著點兒吃就行了,我到時候再多弄點牛肉醬,牛肉乾什麼的,也能存放起來,肉就不用擔心了。”
“其餘的衣物,被子,過冬的靴子,還有其他雜七雜八的東西,咱們也得慢慢準備了。”
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