牛油火鍋
什麼毛肚、黃喉、千層肚。
麻辣牛肉、香菜丸子、小酥肉。
排骨、肉片、魚頭、魚片、滷肥腸……
麻辣牛肉是用牛裡脊裹滿了辣椒麵和花椒麵的。
香菜丸子和小酥肉是兩個寶寶的最愛,白梵每次都不會嫌麻煩的做上許多。
肥腸是今早滷的,一起滷的還有豬蹄和鴨子。
這會兒已經被蒼切好裝盤了。
考慮到火鍋比較辣,一直在雲荒的燦不一定吃得了。
白梵還特意準備了一個清湯的湯底,就是骨頭湯放了幾片姜和蘿蔔,可以拿來專門燙素菜。
小料碟有蒜泥、小米辣、香菜、雞油辣椒、龍舌蘭醋、刺芫荽、香茅、仔姜、蠔油,琳琅滿目地擺在桌上。
燦眼睛都要看直了。
尤其每一樣食材都用好看的竹器、陶器、瓷器和琉璃碗裝盤,實在是令人賞心悅目,看著就覺得心情好。
他終於知道為什麼部落裡會做出這麼多漂亮的盤子了。
好看的餐具是真的可以讓人愉悅。
一旁震驚的還有沉。
他是星雲部落首領的兒子,不是沒見過世面。
雲荒連地下拍賣會和旅店都有,自然也有專門賣食物的飯店。
但是,他們一般做的菜都是燒烤或者蒸煮,從來沒有見過這種在鍋裡燙著吃的。
最重要的是,這個紅彤彤的聞著火辣辣的鍋裡到底是什麼東西?
怎麼可以有這麼濃郁複合型的香味?
香死他了!!!
白梵親自教他們打蘸碟:“你們可以自己選擇要吃辣的還是不辣的,這是我們部落做的醋,如果喜歡吃酸的可以自己放。我是不建議現在放,可以一會兒吃膩了一種蘸碟再打一個新的。”
白梵問星:“沉能吃辣嗎?”
星懷疑地看了一眼沉,不確定道:“不……能吧。雲荒沒有吃辣的習慣。”
沉立刻反駁:“能,誰說我不能。”
蒼這時抱著兩個孩子從屋裡出來,兩個小傢伙不怕生,就是白玉衡外向一些,主動和星還有新客人打招呼。
蒼天樞則只喊了星。
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