但是真正量產的時候就春天三、四這兩個月。
新鮮的蘑菇和菌子鮮香美味，炒肉燉湯都十分美味。
曬乾了拿去集市上賣也特別受歡迎，價格也很不錯，所以即使不是採集組的，家家戶戶都會在這個時候去摘蘑菇和菌子，拿來打打牙祭或者貼補家用。
而白梵現在腦袋裡已經把才剛開始曬的油菜籽，安排好菜籽油的歸宿了。
油菜籽需要充分的曬乾，整個東方部落花了整整兩個白天的時間。
怎麼判斷有沒有充分曬乾，可以把籽粒咬開看看有沒有軟芯，斷面整齊就是曬好了。
也可以抓一小把油菜籽倒進玻璃瓶裡，用木塞密封起來，觀察一個小時有沒有霧氣，沒有就是曬好了。
接著就要開始最難的部分了，壓榨菜籽油。
菜籽油可以生榨和熟榨。
白梵知道這些，是因為他愛吃熟榨的菜籽油。
熟榨的菜籽油因為菜籽經過高溫的炒制，有一股特殊的焦香味道，他每次路過這種傳統壓榨菜籽油小作坊都能聞到味道。
每次都會被勾引買上一瓶，也是因為這個才知道菜籽油有生榨和熟榨之分。
生榨是直接用油菜籽壓榨出來的，會更多的保留菜籽的營養成分，也會保留生菜籽的青澀味。
熟榨是將油菜籽炒熟之後再壓榨，雖然會破壞丟失一些營養成分，但是味道濃香，煙點比生榨菜籽油高，更適合拿來炒菜煎炸。
重點是熟榨的出油率比生榨高3%-10%。（生榨30%~35%，熟榨38%~45%）
光這一點，就讓白梵感到動心。
當然生榨也不是不可以，可以把健康綠色營養打造成噱頭，賣給那些部落首領或者雲荒的貴族，他記得生榨菜籽油裡面有什麼歐米伽-3、多酚，抗氧化成分。
反正到時候讓燦編一個，對他來說不難。
最後，白梵決定7成熟榨，3成生榨。
熟榨的菜籽用小火慢炒，炒至菜籽變深棕色，表皮微裂。
散發濃郁焦香味，捏開籽仁呈黃色。
然後送去石磨碾成粉末，用木甑蒸汽蒸幾分鐘，蒸至手捏成團、鬆手即散。
趁熱將蒸好的胚粉填入圓形鐵圈，用稻草包裹壓實，包成菜籽餅也叫“油餅”（直徑約30~40cm，厚3~5cm）。
這工具是在發現油菜花的時候，就讓冶煉坊去做了，現在終於派上了用場。
最後就是用木榨機用撞錘式物理壓榨的方法把油從油餅裡壓出來。
將油餅疊放至木榨機的榨槽，插入木楔。
透過撞擊或旋轉螺桿施加壓力，油脂就會從餅縫中滲出，需要不停撞擊木楔，直至沒有油滴滲出。
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