將腿洗乾淨，鹽巴和花椒粉均勻的塗抹在上面，帶著水分的腿很輕鬆的就將鹽巴吸住。
擔心鹽太少肉會壞，米糖來來回回塗了三次遍，直到再塗大多鹽粒都會掉下來為止。
她從架子上拿了之前搓好的草繩，將腿綁起來吊在了灶臺上方。
灶臺的遮陽棚在建設的時候，就特地製作了不是特別粗的木棒當做頂面的框架，站在裡面，抬頭就能看到一條一條一條的長方體的木棒，木棒和木棒的空隙就是三角頂的內部。
說是三角頂，實際就是倒v加木棒才合成完整的三角。
這些長方形的木棒她之前想的就是用來掛東西的，不管是風乾什麼都很好用。
將腿掛好，從架子上取出草木灰，開始處理獸皮，米糖很熟練的用刮油板將上面多餘的油脂去除，由於這獵物比較肥，這一步比平時多費了一些時間。
草木灰的用量也增加了一些，米糖提純鹽的時候就用周圍草葉代替了一部分木頭，得到了不少的草木灰，這會不用擔心不夠用。
處理好的獸皮按老規矩掛在晾衣杆上，之前的獸皮已經可以處理了，但這個先不急。
她得先把動物油弄出來。
她取出一個兩隻手剛好能掐住的空竹罐，用開水消毒之後抽乾水分放到一邊備用，蓋子的部分也一樣。
選幾條奶油藍的脂肪，拿清水沖洗兩遍，放在木質的盤子裡。
起鍋，在鍋里加入一點點水，將鍋底潤溼。
取出木頭菜板，將肥肉切成丁狀，鍋正好燒熱，直接端著菜板用筷子將肥肉丁扒拉到鍋裡。
隨著溫度的不斷上升。
水分子蒸發和溢位來的油脂碰撞，發出刺啦的響聲。
用木頭鍋鏟來回撥動，這是為了避免糊鍋。
骨頭材質的鍋比鐵質的好用的多，油脂溢位來將鍋底養的鋥亮，完全沒有要糊鍋的跡象。
米糖那些一塊長木塊坐在灶臺邊上，嘴裡含著冰塊，旁邊還放著一盆冰，等油熬出來的功夫她的做兩個新湯勺。
一個用來將鍋裡多出來的油打到竹筒裡，一個放到竹筒邊上。
水線在空氣中連續不斷的閃現，大的湯勺先完成了了，為了方便收納，米糖還在炳的部分開了個小洞，這算是模仿現代的湯勺了。
小湯勺反而做的慢一些。
米糖起身看了看鍋裡，油已經溢位來有兩釐米厚了，可以等再多一些再打出來。
她放心的坐下繼續做小湯勺。
熟練製作工具的好處就是她能在這些小東西上雕花了，說是雕花其實也沒那麼高大上，就是刻上一些小花小草小兔子什麼的，再複雜的就做不出來了。
米糖在油勺子的柄上做了一個水滴的圖案。
鍋裡的油更多了，米糖將東西放下，拍了拍掉落在身上的木渣子，拿起大勺子，將鍋裡溢位來的油都盛了出來，只留下一釐米左右的厚度。
將罐子裝到八分滿，米糖換了一個罐子，接著裝油。
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