“大家分了,中午加菜。”
......
周秉聞坐在沙棗樹底下的小板凳上,兩腮鼓鼓地嚼東西,面前堆了一小撮棗核。
“二嫂,今天做什麼菜啊?”
蘇星眠把竹筐擱在灶臺上,抬手繫上圍裙。
“菠菜雞蛋湯,沙蔥炒午餐肉,涼拌香菜。”
方嵐挽起袖子過去洗菜。
鐵鍋燒熱後一勺葷油下底。
沙蔥段倒進去。
霸道的香味在瞬間撲面而來。
方嵐退了半步。
她從沒聞過這種味道,辛辣裡裹著濃甜,餘味又實在綿長,完全不像她認知裡的蔬菜。
午餐肉切薄片,在鍋裡煎出焦黃的殼。
肉的鹹香和沙蔥的甜香完美撞在一起。
香味順著煙囪飄進巷子。
過路的兩個軍嫂同時停住腳,連吸了幾口冷氣,探頭探腦往這邊看。
接下來做第二道菜。
菠菜焯水十秒撈出,蛋液淋進滾水,再撒鹽點香油。
方嵐端起小碗喝了第一口。
她立刻把勺子放下了。
這菠菜居然也是甜的,自帶一股清新的回甘。
“媽,好喝嗎?”
“你爸要是來了,這鍋湯都不夠他一個人喝。”
最後一道菜是用醬油陳醋加一點麻油,撒一撮幹辣椒末。
香菜葉子滴著水,涼拌上桌。
周秉聞連夾四筷子沙蔥炒午餐肉,吃得滿嘴油光。
“二嫂快去京城開館子,我給你當後勤投資。”
方嵐一巴掌拍在他後腦勺上,讓他趕緊吃飯別多嘴。
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