至於廚藝，只能呵呵了。
“老闆，那食堂怎麼辦？”孔輝問道。
“你可以招聘專門的廚師，甚至是專門的經理負責。
而你們唯一要做的就是，確保飯菜的安全，並負責運送。”
飯菜做好之後還得運送到各大工廠，而這種事情自然是交給安保人員最穩妥。
孔輝撓了撓頭，“這樣啊，那沒問題。”
可這時嚴小芳突然道：“墨總，那現在的那些承包商怎麼辦？
除了飲料廠這邊的，其他家承包商也沒犯錯，咱們這單方面解除合同會不會不太好？”
墨雪揉了揉眉心，單方面違約當然不太好。
她倒不是心疼那違約金，而是那些承包商也沒錯。
然而墨雪也是下定決心建立專門的食堂供應，這是不會改變的。
員工的食品安全很重要，墨雪不能因為那幾個承包商，而不顧所有員工。
今天黃姓一家能被人收買慫恿，幹出這種事情來。
墨雪不能保證，今後會不會再次出現這種情況。
因此，食堂改革那是必然的！
揉了揉眉心，墨雪看向嚴小芳，“告訴那些承包商，食堂我們必須收回。
當然，在咱們的食堂供應體系建立起來之前，依舊讓他們供應。
只不過，飯菜是否安全，你們安保人員派人每天檢查。”
墨雪又看向孔輝，孔輝立即答應一聲。
“另外，你也問問那些承包商，願不願意去新成立的餐飲公司工作。
如果願意，可以優先錄用他們。”
而事實上，那些食堂承包商，絕大部分都和黃家一樣，都是家庭式經營。
這些人沒了墨雪的食堂承包，去墨雪食堂裡打工，其實也沒什麼不好。
除了可能會賺得少一點外，每天的工作也不用那麼累了。
畢竟，負責整個食堂，從採購，到清洗，炒菜，運送，打掃，一系列事情都是他們負責。
如果給墨雪食堂工作，那他們自然不用那麼勞累。
當然，賺得錢也會相對減少，屬於有得有失。
“那個，老闆，採購方面，您要不要請個人負責？”
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