《重回五八:從肝職業面板開始》第130章 蜂蜜海綿蛋糕(5/5)(2)

作者:筍丁豆腐包·3個月前

陳拙瞅著那口大黑鐵鍋,心底就有了主意————

他先跑到院子角落,從那堆破爛裡,扒拉出半筐乾淨的。篩過的細河沙。

他把沙子倒進大鐵鍋裡,鋪了厚厚一層。

又拿了個豁了口的破瓦碗,倒扣在沙子正當央。

「娘,奶,回頭可別罵我敗家————」

陳拙嘀咕了一句,又拿了家裡僅剩的那點大豆油,仔仔細細地抹在另一個搪瓷盆的內壁上,生怕粘了。

他把那攪和好的麵糊倒進去,往桌上使勁磕了兩下,震出裡頭的氣泡。

最後,他把這盆麵糊穩穩當當地放在那破瓦碗上,又把那沉重的木頭鍋蓋給蓋嚴實了。

「劉大娘,燒火————」

陳拙喊了一半,才想起來這是自個兒家。

他搖了搖頭,自個兒跑到灶坑底下,沒敢用硬柴,專挑那穀糠。碎苞米骨子往裡塞。

這在老師傅的手藝裡,叫做「文火陰烤」。

火不能大,大了外頭焦了,裡頭還是稀的。

就得這麼著,小火兒,慢慢烘,讓那鍋底的沙子把熱氣兒勻開了,一點點往上燻,把那麵糊給烘熟了。

陳拙也不急,就蹲在灶坑口,一邊添柴,一邊眯著眼打盹。

也不知道過了多久。

「吸溜」

一股子極其霸道的香味兒,猛地從那鍋蓋縫兒裡鑽了出來。

那股子香味兒,跟尋常烙餅的麥香不一樣。

裡頭混著雞蛋的焦香。苞米麵的甜香,最要命的是,還夾著椴樹蜜那股子獨特的。帶著點野花味兒的清甜。

聞著這夾雜著雞蛋味兒的甜香,陳拙自個兒都忍不住嚥了口唾沫。

他估摸著火候差不多了,趕緊把火撤了,也沒急著開蓋,就讓它在裡頭再虛一會兒。

他剛拍了拍手上的黑灰。

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院門兒響了。

「虎子?虎子在家不?」

是老孃徐淑芬的動靜。

緊接著,就是一陣嘰嘰喳喳」的說話聲。

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