“不是，開花結果的時候就要趕緊割了，那個時候果樹本身就需要營養，果子成熟的時候也要割乾淨，土太溼潤也會影響蘋果著色的，一直被草悶著就熟得晚了。”
蘇成順初中都沒上完，本身文化水平不高，他解釋的這些都是父輩傳下來的經驗，還有這邊縣裡的專家定期來培訓，教他們的一些技巧。
好在他完全沒有保留，對這個表妹有問必答。
林秋大部分都能理解，要點都記在自己的筆記本上，等回家了還能跟田徵再交流。
他們說著說著，一群 母雞搖著腦袋從山上走下來，林秋知道鄉下的雞都是散養，但她還是留心問了一下：“表哥，這些雞是特意養在果園裡嗎？”
“對啊，雞能吃樹上的蟲，吃青草，拉的屎還能當肥料，又省了餵雞的麻煩，天黑了它們自己會回家的。”
他說著話，手裡的樹枝往雞群的方向揮了揮，吹了幾聲口哨，發出噓噓的聲音，母雞竟然就真的往下走了。
林秋又學到一招，趕緊往本子上記，還順便誇了一句：“這樣搭配真好啊，而且散養的走地雞口感好，可是表哥你們這兒沒有黃鼠狼嗎？”
從古到今都有這樣的記錄，在果園裡養雞養蜂，種養結合的模式不是生產隊的創新，之前林秋也想過，不過沙溝村背後靠深山，時不時還有黃鼠狼跑到村民家裡吃雞，大家都不怎麼散養，最多就是養在房前屋後。
“有啊，養鵝唄，還有養狗，每天晚上還得專門點數，不對就來山上收雞，不過防不勝防，怎麼都會被拉走幾隻的，沒辦法。”
林秋聽他的語氣，突然就明白過來，他們不是不怕黃鼠狼吃雞，只是相比之下蘋果園給生產隊帶來了更多利益，加上雞散養也方便，實在無法避免的損失就是可以取捨的。
這就需要跟老鄉們慢慢溝通了，不是一朝一夕就能學來的。
後來表哥又帶著林秋去地窖裡，看了這邊蘋果分類篩選的標準，原本以為只待兩三天，可是路途遙遠，加上舅舅家熱情挽留，他倆待了六天才動身回家。
林秋一路上整理著自己這幾天記下的筆記，牛車走石子路的時候晃得厲害，林立東就讓她別看了，不著急這一會兒的。
林秋敷衍地應了一聲，雖然收起了本子，但腦子裡還在梳理這些事，又感嘆道：“難怪人家能大規模種植，這裡面的確有很多學問啊。”
原本想著這一趟收穫滿滿地回家，林秋有好多話想跟家裡人說，可是當她和二哥拎著舅舅家給的雞蛋，走到家門口的時候，竟然聞到一股濃郁的雞湯味。
林立東聳聳鼻子，覺得納悶：“家裡燉雞了？”
雖然林家平時伙食也不差，但燉雞並不常見，尤其今天不年不節的。
“家裡有啥事嗎？還是有客人？”
林秋也覺得奇怪，甚至還有點擔心，她推開門卻看見方煥坐在院子裡，正在倒騰簸箕裡的雞毛。
背上尾巴上的毛洗淨晾乾能做雞毛撣子，剩下的碎毛要拿去漚肥，這個活平時都是林立東干，不知道怎麼今天就落到方煥手裡了。
看見林秋進門，他眉開眼笑地站起來，眼裡滿滿的只有林秋，不過他的表情雖然很高興，語氣卻有點幽怨：“小秋，你終於回來了，你們都去了六天了。”
林秋先嗯了一聲，自己還一頭霧水，沒有第一時間察覺他的語氣有點奇怪，又問：“你怎麼在這？我媽呢？”
方煥手上還有細碎的雞毛，一時半會兒摘不乾淨，就沒敢離林秋太近，怕弄到她身上，只站在簸箕前說：“嬸子叫我過來的，她在廚房呢。”
他還想再解釋兩句，蘇梅就聽見動靜從廚房裡探出頭來，樂呵呵地招呼兄妹倆：“你倆可算回來了，今天晚上燉雞湯，快要出鍋了，趕緊洗洗手準備吃飯了。”
說完話她又回廚房忙去了，林秋還是沒明白，怎麼家裡的氛圍這麼……
喜慶？
她拉個板凳坐到方煥旁邊，彎腰想幫他撿撿雞毛，又被方煥制止。
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