第25章 第 25 章 一碗紅燒肉
“平安你想吃什麼, 好好想想，你看咱們平安都瘦了。”
對於張春山這般舉動倒也沒人多想，掙了錢給孩子買好吃的不是正常嗎，七月一聽立刻嚷道：“羊肉饅頭, 爺爺, 我還想吃那個羊肉饅頭。”
“買, 明日多買幾個, 叫孩子們好歹解個饞。”張春山又問, “平安, 你呢？”
“肉，大肉，紅燒肉。”平安也大聲說道，“爺爺，平安想吃紅燒肉了。”
平安可太饞肉了，早就饞了，肉, 肥嘟嘟、香軟軟、油汪汪的紅燒肉, 做夢都想咬一口, 啊嗚！
“紅燒肉啊，那就買肉。”張春山扭頭問餘氏, “這紅燒肉, 你們可會燒？”
餘氏哪裡聽過紅燒肉，眼睛看向三個兒媳婦, 見兒媳們分明也不知道的樣子，餘氏想了想問小平安：“紅燒肉……放在灶膛裡燒的嗎？”
平安小臉困惑地楞了楞，想了想：“放在鍋裡炒的。”
放鍋裡炒啊，餘氏心想, 怎麼這紅燒肉卻要放在鍋裡炒呢，那怎不叫紅炒肉。話說孩子們平日吃個雀肉、螞蚱、泥鰍什麼的，不都是包上荷葉、蓖麻葉放在灶膛裡燒嗎，那燒得可香了。
不過平安這孩子會吃，看糖葫蘆就知道，她既然說了，怕是以前見過吃過的。餘氏左思右想，也想不出紅燒肉該是個什麼炒法，便跟張有喜說道：“老三，那明日你便買點肉回來，索性買一斤羊肉吧，挑那個肥的，肚子肉，太瘦的腿肉可不要。你再跟賣肉的問問，這紅燒肉該是怎麼個燒法。”
羊肉可死貴，但家裡這幾日掙了錢，孩子要一回，老頭子都特意開口了，那怎麼也得捨得買點兒。
“不是羊肉。”平安趕緊說道，“是大肥豬的肉。”
“豬肉？”張有喜道，“豬肉不好吃，豬肉沒有羊肉好吃。平安，你是不是也知道羊肉貴？沒事的，你奶奶都答應買羊肉了。”
平安楞楞，豬肉怎麼會不好吃呢？平安弱弱說道：“可是紅燒肉，就是豬肉呀。”
“那就買豬肉。”張春山拍板決定，平安都說是豬肉了。這豬肉可便宜不少，於是張春山道，“那老三明日就割三斤豬肉回來，可仔細挑挑，最好挑那個母豬肉，挑肥的。”
張有喜點頭答應著，平安哪裡知道豬肉還要分公母，也跟著傻樂呵點頭。她有紅燒肉吃了，耶！
一家人說說笑笑地串好了一筐糖葫蘆串，便架起鍋子開始熬糖蘸糖，宋氏幫他們看著火，臘月和張小鼠一邊一個蘸糖，大郎和張金哥便負責把糖葫蘆串插到草把子上。大郎今日又賣掉一個草把子，張有喜趕緊再去找木棍、拿稻草，趕緊再扎一個，稻草粗粗的綁結實後再用半邊火鉗子一個一個地戳出孔來。
“奶奶，你看家裡可有能用的布，”大郎說道，“籠屜布、包袱皮也行，但是要洗乾淨了，我尋思得給這糖葫蘆弄個罩子罩一下，不然我擔心它路上落了灰。”
餘氏一聽在理，這入口的吃食最要緊是乾淨，得虧這兩日沒颳風，扛著這糖葫蘆樹一路二十幾裡進城，落了灰塵浮土可就不好了。
餘氏趕緊去找布，自家織的粗麻布，耿氏在太奶奶屋裡照看不得閒，餘氏便帶著吳氏、宋氏一起比劃尺寸，粗針大線地縫成罩子。
擱在往常，便是這麼裁件衣裳都捨不得，可剛剛盤賬掙了那麼多錢，這點家織布算什麼。
接連兩日進城賣糖葫蘆，來回五十里，晚上再繼續幹活，說實話還挺累的。張有喜心裡有數，大郎和張金哥兩個小子還好，臘月和張小鼠兩個丫頭，回來的路上明顯已經累得走不動了。
那糖葫蘆樹插得那樣，去的路上旁人想幫她們扛也扛不了兩棵。回來路上兩個丫頭累的，張有喜還背個籮筐，大郎和張金哥便幫兩個妹妹扛著草把子，繞是這樣，對兩個半大的小女孩兒家來說也太辛苦了。
“要不，明日臘月和小鼠別去了吧，在家歇一天。我看兩個丫頭太累了，到底還小。”
張有喜話裡有一些遲疑，掙錢要緊，少一個人，一天就少掙兩百多文呢，可他又不忍心兩個小女兒家這般辛苦，畢竟才是兩個十三四歲的半大孩子。
張有喜其實有心想叫宋氏也進城賣糖葫蘆，他家娘子他知道的，宋氏肯定能行，不妨叫宋氏跟臘月、小鼠輪換著來，可他又擔心大嫂二嫂有意見，畢竟家裡一堆活，太奶奶跟前也離不開人伺候。
可是臘月和張小鼠一聽就急了，急忙叫道：“不要，我們不累。”
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