第86章 第 86 章 糖醋大白菜
張有喜忙籌備鋪子, 孩子們忙著逛汴京，宋氏這些日子就忙著採買鍋碗瓢盆、爐子盆子這些了，吃飯家伙備齊了再買米糧菜肉，這些倒也方便, 他們這就是菜市街, 鄰居就是糧店。
民以食為天。連吃幾日的外食, 好歹自家開了夥, 先把一家人八張嘴顧上。
另外他們租住的房子裡也要添置不少傢什木器, 搬進來之前屋裡什麼也沒有, 就只有一口水缸和兩張很舊的木床，也不知哪一任租客留下的，又經歷了多少任租客，推一下吱吱呀呀響。
張有喜心裡嫌棄，索性都買了新床，再添置一張飯桌、幾個木凳和必要的衣櫃、衣箱，那兩張舊床便趁著木匠坊來送新床, 直接借木匠的斧頭劈巴劈巴, 堆在廚房裡當生爐子的柴。
其實宋氏起初還疑惑, 這麼大的城，就算家家都用石炭、用爐子, 可這生爐子總得用到柴吧, 出城那麼遠哪裡去砍柴呀，很快她便知道自己多慮了, 就有賣柴的，賣柴的人一般下午挑著擔子來，沿街叫賣。
這菜市街雖說攤子挨著攤子、鋪子挨著鋪子，但挑擔小賣的人也不少, 除了賣柴，還有挑擔賣青菜、賣炊餅和各種便利吃食的，平安頭一回在家門口挑擔上買到了她喜歡吃的糯米糕，頗為新奇，她以前都是在鋪子裡買的。
倒是方便的很。
不過宋氏頭一回生爐子還是為了難，沒有軟草引火。沒有引火草，總不能直接把木柴點燃吧，根本燒不起來呀，無奈之下宋氏十分奢侈地給碎木頭倒了點燈油，順利點著了火，把爐子升起來了，夜間把爐子封上，都不敢熄了。之後張有喜又從木匠坊買了一口袋刨花留著引火。
反正來了小半個月，見天花錢，那錢流水一樣地往外花，一文錢卻沒進過。
平安和姐姐、表哥們則學會了坐“長車”，汴京街頭尋常可見長車，也叫街車，牛車、騾車、驢車都有，馬車似乎少有，車伕趕著車在街上招攬生意，車上掛著專門的幡子，叫人一看就知道。
其實就相當於僱車，只不過這長車一般專門跑哪一條路，比如有的長車是專門出城的，有的專門去往御街、東水門，一車少說七八個，多的能坐十幾個人，這樣就比你自己僱車便宜許多了。
一路不停地有人上車下車，平安和姐姐、表哥們就靠著坐長車逛了汴京城許多熱鬧好玩去處。
他們領略汴京風采，也漸漸適應著這座帝京城，本身汴京的口音跟他們就差別不大，彼此能夠聽懂，只是汴京許多叫法都不太一樣，比如爹叫“阿爹”，娘叫“阿孃”，爺爺卻要叫“阿翁”……
以及，汴京的郎君們跟小娘子一樣簪花，街上尋常可見許多郎君們頭上攢著花，鮮花、絹花都有，若是個玉樹臨風的少年郎也就罷了，若是個三大五粗、甚至鬍子拉碴的粗獷壯漢，頭上也簪了一頭花，總讓平安覺得有點奇奇怪怪的。
張有喜則抱怨說他沒了驢車就像沒有了腿。張有喜不太習慣坐長車，主要是他要去的地方就比如去趟木匠坊吧，不靠大街地方偏僻，坐長車到不了，且長車不等人，他卻要不停地等車，如此他似乎就只能自己僱一輛專門的“街車”，花錢就多了。
平安捨不得她的狗，張有喜捨不得他的驢，來了汴京以後，唸叨了好幾回他的驢。驢當然可以買，但眼下愁的是這院子小，沒有驢棚，他根本沒法養驢。
不過很快張有喜也摸清了門道，半月後二郎去考試那日，張有喜一早跑去“車行”，付了十兩銀子的押金租了一輛驢車。
押金是有點貴，都能買一輛驢車了，不過他是頭一回租車，又是外地人，即便帶著證明身份的公驗，人家車行還是按規矩跟他要這麼多押金，沒法子，往後熟悉了應當就不用那麼多了。張有喜便決定這驢他暫時不養了，家裡也不是日日用車，哪日用了租一回就是，算算還比自己養頭驢省事。
這汴京，似乎什麼都能租，聽說許多朝堂大官的府邸都是租的。
二郎考試要在裡頭一整日，晌午飯也要在裡頭吃，為他這頓飯宋氏花了不少心思，饅頭怕冷，冷掉的肉饅頭裡邊油都凝了吃了怕肚子不舒服，甜味的點心糕餅怕膩。
還是臘月出的主意，買芝麻燒餅，燒餅不怕冷，放上大半日還能香脆好吃。當然光吃燒餅不行，宋氏就買了點滷肉和滷豆乾。
一早新出爐的焦香鬆脆的芝麻燒餅，宋氏把切好的滷羊肉和豆乾一起夾進去，拿一層油紙一裹，外頭再用荷葉包好了，這樣二郎開啟荷葉拿出來就能吃了，連筷子都不用帶。並且這樣不容易弄髒手，夾的滷肉也沒有湯汁，不怕湯汁滴到卷子上。
既然買了燒餅，宋氏一早除了粥就沒自己做飯，一家人的早飯就是芝麻燒餅配煮雞蛋，也買了幾個饅頭，桌上一碟滷肉一碟醃蘿蔔乾，還有爐子上熬得水米不分的小米粥。
平安看她娘忙忙碌碌收拾這些，越看越覺得好吃，並且她怎麼老覺著這個吃法有點似曾相識？
反正燒餅滷肉管夠，平安索性自己也動手夾了一個，順手洗了幾棵芫荽，也不用切，就那麼一起夾進去，原汁原味地一口咬下去，精瘦鹹香的滷羊肉配著豆乾和芫荽，一大早吃一點都不膩。
“娘，這樣好吃，配上芫荽好吃。”平安咬了一口，一邊香噴噴的嚼嚼嚼，一邊趕緊叫宋氏，“你給二哥也夾點兒芫荽進去，二哥也喜歡吃芫荽。”
“怎麼看你吃這麼好吃。”七月道，“給我也來一個。”
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