姜凡見狀，知道這程咬金是鐵了心今天要開葷了，
攔不住，只得說道：“程伯伯要不這樣，這牛腿……咱們烤著吃怎麼樣？”
正好小兕子車裡還有沒用完的涼皮調料可以用在牛肉身上。”
聽到姜凡的提議，小兕子第一個發表了自己的意見：
“窩聽鍋鍋的，鍋鍋說烤著七，那就烤著七！”
程咬金聽後，也笑著說道：“小郎君既然開口說了，
那就聽小郎君的，默默，快去準備爐子，咱們這就烤牛腿……”
程處默去準備爐子的時候，姜凡對著程咬金問道：
“程伯伯，這麼一大頭牛，這些牛肉你打算怎麼處理啊？
吃你肯定是吃不完的，這可有幾百斤牛肉呢吧？”
“小郎君好眼力，這頭牛足足八百斤呢，剝了皮剔了骨，
剩下的牛肉也有三四百斤，吃肯定是吃不完的，我準備把吃剩下的牛肉，用鹽……”
“程伯伯你說的是風乾牛肉？”
程咬金聽完姜凡的話，自己都愣住了，瞪著那雙大眼珠子看著姜凡：“風乾牛肉？怎麼做？”
姜凡：“！@#￥%……&*”難不成是我想多了？
想來應該是程咬金打算用鹽巴，把這些剩下的牛肉醃製起來，留著後面慢慢吃吧。
畢竟在沒有冷庫的大唐，想儲存牛肉，只有這一種簡單又粗陋的方法了。
姜凡對著程咬金說道：“程伯伯你如果用鹽巴把牛肉醃製起來，那牛肉還好吃嗎？”
程咬金連連搖頭：“談不上好吃，不過是為了吃個肉味而已，不過小郎君你說的風乾牛肉……”
“就是把牛肉做成風乾牛肉乾，宜長期儲存，味道絕美……”
聽到這裡，程咬金大喜過望：“哎呀呀，若是如此，
那就拜託小郎君教一教我老程如何做這風乾牛肉乾了，
如果學會了，我以後一定會嚴加管教我家好大兒程處默，
讓他沒事少吹牛逼，省的牛死的稀裡糊塗的……”
剛好搬著烤爐的程處默走了過來，聽到這話，腳下一個趔趄，差點沒摔趴下，
自己這個坑兒子的活爹，絕了。
但是自己作為兒子，只能默默承受著這濃濃的父愛。
這時候，姜凡出紙筆來，把之前在抖音看到的製作風乾牛肉乾的方法，都寫在了紙上，然後交給了程咬金：
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