江暖伸手在她腰上揉了幾下,她頓時感覺痠痛緩解了不少,“暖暖,你好厲害!”
江暖笑了笑說:“等回去洗完澡,我給你按幾下就舒服了。”她說話間,這段時間割的柳條,分成許多堆,用麻繩扎住,抱上牛車。
李愛文跟著一起放柳條,“你說我們今天晚上吃什麼?”
江暖道:“你想吃什麼?”
李愛文說:“最好能快一點的。”她幹了一天活挺累的,想早點吃完洗澡休息。
江暖想了想說:“要不我們晚上吃爛糊面?就是不知道這裡有沒有青菜。”
李愛文用力地推著堆高的柳枝,“沒有青菜有乾菜,我這裡有點豬油和香菇、黑木耳,可以炒了當澆頭。”她沒法憑空變出新鮮蔬菜,但豬油和乾貨還是可以的。
江暖說:“行,我看看附近有沒有新鮮的野菜。我剛剛掃了一眼,好像有蒲公英,實在沒有蔬菜,這也算蔬菜。”
李愛文詫異道:“蒲公英也能吃?”她前世也是蘇城的,蘇城野菜以薺菜、馬蘭頭、金花菜這類為主,蒲公英很少吃。
“嫩葉的蒲公英可以吃,不過我也沒吃過。”江暖只是知道,不知道口感,但她們也只要一點綠葉菜就行,種類不講究。
李愛文點點頭:“也是。”她們吃飯就習慣有個綠葉子的菜,否則就不算吃菜,連香菇、木耳在她們看來,也不算菜。
她們是新來的,三個老知青照顧她們,把拉貨的牛車讓給她們,她們自己挑著擔運柳條。她們好心,江暖跟李愛文也不是不知感恩的人,把自己柳條運回來後,又幫她們運柳條。
等把所有柳條都運完,很多知青都已經在食堂搶飯了。大家還要把今天割好的柳條攤開在陰涼處晾乾,柳條採回來要迅速攤開晾乾,不然就會爛了。但也不能放在太陽下暴曬,要在陰涼處晾乾,等冬天就能編各種物品了。
五人一起動手,也花費不了太多時間。等事情全部做完,三個知青去食堂吃飯,江暖、李愛文拖著身體回到窩棚,就見家門口放著一隻帶蓋子的竹籃。兩人互視一眼,江暖上前開啟,裡面是滿滿一籃子青菜。
屋子中央也多了一口水缸,缸裡盛滿了清水。江暖又驚又喜,知道肯定是哥哥給自己準備的,她提起竹籃:“愛文,你先洗漱,我去河邊把青菜洗了,再看看有沒有野菜,挖一點回來。”
李愛文說:“一起洗吧,弄完了早點休息。”她雖不是什麼大廚,但簡單家常菜都會做。
兩人去窩棚不遠處的河邊洗了青菜,江暖又採了一點新鮮的婆婆丁。回窩棚後,把鍋子燒燙了,舀了一點豬油進去,等油潤透了鍋子,把青菜和婆婆丁丟進去翻炒幾下盛出,又倒了一鍋熱水蓋蓋燒水。
水沸之後,清水已經變成乳白色了,兩人放入卷面,繼續燜煮。爛糊面就是要把面煮爛了才好吃,炒好的蔬菜是面煮爛後放入的,再加一點鹽,一鍋麵就很美味了。
李愛文率先夾了一根蒲公英嚐了嚐,還行,就是大部分野菜的味道。“暖暖,我們要不要趁著下工天還沒暗的時候,多采一點野菜醃起來,日後想喝粥的時候也有個配菜。”
作為新時代的年輕人,雖不至於像老一輩那樣必須每天都要喝粥吃鹹菜,但這習慣是刻在基因裡的。吃了幾天米飯,就會不由自主地想喝粥,她們幹了一天活,能吃點鹹鹹的東西也挺好的。她今天啃了一天靈果,就暫時不想吃甜的了,明天就單純喝靈泉水吧!
江暖說:“好啊,這裡應該還有薺菜,我們這幾天多摘一點,醃了放缸裡。”說道這裡她頓了頓,抬頭看著李愛文,“我們沒醃菜缸。”
李愛文眨了眨眼睛:“那怎麼辦?”
江暖想了想說:“明天問問老知青。”雖然今天大家都忙著幹活,幾乎沒交流過,可看她們願意把牛車讓給她們,自己挑擔走路,就知道是熱心人。
李愛文點點頭。兩人快速吃完飯,趁著沒天黑把鍋子、飯盆洗了,再去摘點野菜,卻不想門口遇到了正往她們這裡走來的齊秀英:“你們吃過飯了?”
“指導員。”兩人異口同聲地喊道,“吃過了。”
齊秀英點點頭說:“你們今天辛苦了。”她以為兩個嬌小姐扛不下來,卻不想她們居然認真幹了一天活,半點沒偷懶,效率也跟那些老知青差不多,有點出乎她的意料。
她看兩人的空飯盆:“準備去刷碗?”
江暖說:“對,我們還想去河邊採點野菜。”
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