屋裡炕頭上。
劉成恩正捏著一根菸,抬眼瞅著何雨柱,慢悠悠吐了口菸圈道:“跟幾個小輩熱鬧去啦?我還跟你師孃唸叨呢,好幾天沒嘗你手藝了,也不知道進步了沒有,今天過來了就看看你手藝。”
師孃順手遞過來一碗涼白開道:“少貪兩杯,傷胃。正好晚飯還沒拾掇,廚房菜都備齊了,今兒晚飯就露一手,讓師傅師孃看看你手藝進步了沒有。”
“師傅師孃放心,我現在雖然沒有在飯店的時候做的多,也絕不會手生了。”
何雨柱把準備的年貨拎進廚房,擼起袖子首接忙活了起來。
案子上有白菜、土雞蛋、新鮮豆腐,各種食材,再配上帶來的燻肉燻魚,材料齊全。
他手裡刀工利落,“噠噠噠”幾下把燻肉切得厚薄均勻,起鍋燒油,熱油一激肉片,滋啦一聲香氣瞬間飄滿全院。
先是爆炒了一盤青蒜燻肉,鹹香入味!
再燉上一鍋醬燻魚,小火慢煨,湯汁濃稠!
攤一盤金黃蓬鬆的雞蛋,清炒一碟脆嫩白菜,最後又用燻雞骨架燉了一鍋鮮美的熱湯。
前後也就不到一個鐘頭,六菜一湯端上了桌,熱氣騰騰的香味首往鼻子裡鑽。
師孃拿碗筷擺上桌,看著滿滿一桌子菜,眉眼全是笑意:“還是咱柱子手藝地道,比飯館的大廚都強了不少。”
劉成恩拿起筷子夾了塊燻肉細細品咂,連連點頭:“火候拿捏得恰到好處,調味不重不輕,看來我教你的本事,一點沒丟。”
老兩口和何雨柱兄妹倆一口菜一口湯的吃著,一邊吃一邊跟何雨柱嘮著家常。
師孃時不時的給雨水夾著菜,囑咐著多吃點。
雨水自從上了桌,嘴裡就沒停過。
劉成恩細細叮囑著何雨柱,在廠裡當主任待人要厚道,但也別任人拿捏。
一會兒又囑咐他好好照看妹妹雨水,過日子別太大手大腳,手裡多攢點積蓄。
有事說話,別和師傅外道。
師孃在一旁時不時幫著腔,時不時往何雨水碗裡夾雞肉,疼惜這小姑娘小小年紀就沒了媽,跑了爹。
一桌几人就著燈下微光慢慢吃喝著,偶爾抿兩口低度米酒,沒有外頭酒局的吵吵鬧鬧,只剩下一家子一樣的溫情。
一頓晚飯吃了一個多小時,等到天色徹底黑透,院外衚衕裡連行人都少見了,何雨柱才起身幫師孃收拾碗筷,刷乾淨鍋碗瓢盆,把廚房打理得乾淨。
何雨柱才開口道:“師傅、師孃,天太晚了我就和雨水回去了,等大年三十我再拎著年貨過來陪二老守歲。”
劉成恩夫婦連連點頭,一路送到大門口,反覆叮囑騎車慢些,夜裡路滑千萬當心。
何雨柱扶著何雨水坐上車梁,穩穩蹬起二八大槓向著家裡騎去。
夜裡的晚風帶著涼意,衚衕裡零星窗戶透出昏黃燈光,處處都是新年的溫柔氣息。
一夜無話,一早醒來。
(叮咚!)
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)柱雨何:主宿(
)級初師宗 0001/391:藝廚(
)級初師宗 0001/99:武古(
)級中 0001/983:箭弓(








