王長峰早就想宰一隻羊嚐嚐了,康軒和阿豹一起過來,算是湊巧。
他走進羊圈,一頭大公羊退後了兩步,低著腦袋就朝他衝了過來。
王長峰一把抓住羊角:“你是想上天吶,那我成全你。”
康軒和阿豹在一邊看著樂。
但沒過多大一會兒,他們就樂不出來了。
因為胖大廚手腳麻利的宰了那隻羊,開膛破肚之後,他們都發現了異常。
阿豹瞪圓了眼睛:“臥槽,這羊肉咋看著不一樣呢?”
掛在鐵鉤子下面的羊肉,色澤鮮紅透亮,就跟紅瑪瑙似的。
康軒也覺得很稀奇:“聞著也不一樣,沒有腥羶味兒,還有股草木香。”
殺羊的胖大廚割下來一小條生肉,直接塞進了嘴裡,咀嚼了兩下,眼睛賊亮。
“我還以為這羊只是活著的時候看著皮毛好,精神好呢。”
“這真是表裡如一,妥妥的極品啊。”
“我做過無數次羊肉,這絕對是我見過最好的,做出來肯定饞死個人。”
阿豹擦了下嘴邊的口水:“比閣陽的羊還好?”
紫山羊就很好了,也不過是閣陽市下轄各縣的一個邊緣品種。
就這樣,都能支撐起柴家的三羊開泰大酒店,讓柴家賺的盆滿缽滿。
閣陽以前叫閣羊,市內的羊品質更佳。
前朝的閣陽羊肉,還是朝廷的貢品,聞名全國,可見那邊的羊肉品質好到了什麼程度。
胖大廚撇了撇嘴:“不是我拍峰爺的馬匹,就峰爺這羊,能甩閣陽那邊的羊八條街。”
康軒肚子裡的饞蟲都要造反了。
“趕緊弄,今天就看你的了。”
他轉頭對王長峰說道:“這大廚可是我從柴家的三羊開泰大酒店高薪挖過來的主廚。”
“他的手藝,絕對一流。”
王長峰呵呵笑道:“我很期待。”
不到半個鐘頭,大廚就把羊殺好下了鍋。
康軒看著心疼:“你就這麼直接煮了?”
胖大廚用鍋鏟攪動著鍋裡的羊肉,一個勁的吞口水。
“軒爺,最好的食材,往往只需要最簡單的烹飪方式。”
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