烤鴨店事給周寧野說，周寧野知道後，只說了一句，“十五那天烤中午烤兩爐，巳時中一爐，午時一爐，要是鴨子夠多，可以再加一爐，但是不接受預訂。”
掌櫃的不解，但是不敢多問，既然說了不預訂，那就是多烤一爐也沒關係了。
周寧野讓他們多屯一些鴨子，“十六那天和十五一樣，十七恢復每天一爐。”
周寧遠不解，“大哥為啥不接受預訂？”
周寧野笑了笑，“接受預訂，就是定了契約，要是烤不出來要賠銀子，還失信於人。不接受預訂，就算出事了也是自己的事，不用擔心得罪人。”
周寧遠受教了，大哥這是拒絕風險，謹防有人使壞。
周寧野的小心謹慎還是有用的，畢竟烤鴨生意開了一個月，每天都有人排隊來買。
不招人眼紅才怪。
就算有人模仿烤鴨，也去研究烤鴨，就是這爐子一爐才烤兩到西只，而且味道不如聚福樓的。
周寧野自然知道，他能說這是後世才有掛爐烤嗎，早出現六七百年的技術，後世沒有。
不過還是一種燜爐烤鴨，那個比掛爐烤鴨要肉嫩多汁，牙口不好的老人小孩都能吃。
以後擴大生意時，可以兩種都賣。
國字監周寧野進的是監生班，裡頭都是廕庇關係進來讀書的。
他在裡頭半個多月，也混了兩個朋友。
江陽伯徐璟坐周寧野右邊，他才十西歲，因為父親沒了，他繼承了爵位成了江陽伯，也是最後一代繼承了。
要是他這輩子無所建樹，他死了以後他兒子就是平民了。
他這人性子有些軟，總是被那些官家子弟欺負。
周寧野剛開始讀周易，難免不懂，徐璟給他講解過幾次，周寧野感覺他這人還不錯。
有一次撞見徐璟又被人欺負，周寧野把人給教訓了，徐璟就把周寧野當成朋友了。
還有一個叫蘇煥，是刑部侍郎蘇天爵的幼子。
蘇煥跟徐璟不同，這人脾氣跟周寧野差不多，睚眥必報。
他聽到周寧野嗆人語氣，覺得對自己胃口，說自己自願跟他做朋友。
周寧野翻個白眼，“聽你這不樂意語氣，大可不必。”
蘇煥偏偏湊過來，“我們朋友多，你跟我做朋友不吃虧，不像徐璟那個傢伙，被人欺負還不敢打回去。”
徐璟被他一句話氣的臉皮漲紅，“我，那是不屑跟他們吵架。”
周寧野看兩人要吵起來了，趕緊阻止，“停，快上課了，蘇煥兄你回你座位，辯論的事放學再說。”
蘇煥跟徐璟兩人各自冷哼，坐回自己位置。
好不容易放學時間，周寧野快步走出教室，蘇煥跟了出來，“周兄等等我呀。”
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