一大早，吃完早飯的陳德勝，帶著何雨柱兄妹二人，趕往北海公園。在北門的員工通道口登記完後，三人進入北海公園。一路上青磚白瓦、綠樹紅牆讓兄妹二人目不暇接。小雨水更是被漂亮的景色迷的神魂顛倒。開口問道：“德勝哥，我以後不花錢能來這裡玩嗎？”
陳德勝邊走邊答道：“這就要看你哥了！你哥今天要是能入職，你就可以辦一個家屬證，隨時能從門口進來。”
聽後小雨水對著何雨柱雙拳緊握道：“哥加油，你一定要透過考核。”
何雨柱也面露堅毅道：“好！雨水放心，哥一定會透過考核的！”
在兩兄妹不停的打氣中，大眾餐廳到了。陳德勝停好腳踏車後，領著兄妹二人來到了李主任的辦公室。敲門進入後。李主任看著陳德勝領進來的兩個人。立刻知道了怎麼回事。
李主任笑著指著陳德勝道：“你呀你，好你個德勝，回頭我就要在陳會計那裡誇誇你，做事利索，從不拖沓。”
大驚失色的陳德勝趕緊求饒道：“別啊李叔兒！您這是要我命啊！”說著首接擼起袖子，將胳膊伸給李主任：“您瞅瞅，您瞅瞅，這紫到現在都沒消呢！您要是在到我陳姨那添把火。我還能好嘛。”
李主任看著陳德勝胳膊上的青紫，高興道：“該，就要陳會計好好治治你。”說完看向了跟在陳德勝身後的兩人問道：“他們就是你說的?……”
陳德勝趕緊給李主任介紹道：“對。這就是我昨天說，我鄰居大名何雨柱。您叫他柱子就行。”隨後又跟何雨柱說道：“柱子，這位是咱們北海公園管理處接待科的李科長。平時我們都叫李主任，你也跟著叫李主任就行。”
何雨柱聽後首接上前一步鞠躬道：“李主任好！我叫何雨柱，今年18歲，自幼跟隨長輩學廚，十三歲進入豐澤園後廚學習川菜。曾經在豐澤園做過員工餐。”
李主任聽後高興道：“還做過員工餐！好好好。”說著起身道：“那走吧，去後廚考考你。”
來到餐廳後廚，李主任看了看道：“柱子，你就來一盤土豆絲吧！”
何雨柱二話不說，擼起袖子，先洗乾淨手後，拿起土豆，先削皮，在切片，後切絲。一把菜刀在何雨柱手中圓轉如意。可見刀工紮實。李主任看著不住點頭。後廚眾人也被何雨柱熟練的刀工讚歎連連。
又將蔥薑辣椒調料等都找齊後，在陳德勝指引下來到了灶旁。熱鍋涼油。蔥薑蒜辣椒爆出香味後，將瀝乾水分粗細一致的土豆絲快速下鍋翻炒。翻炒中放入鹽和少許白糖提鮮。出鍋前又淋了一次醋。
一盤色澤金黃透亮，香氣撲鼻的醋溜土豆絲出鍋裝盤放在了案板之上。李主任和其他幾位廚師都拿起筷子夾起來嚐了一口。幾位大師傅對視一眼後，對著李主任說道：“火候稍差一點，但不影響味道。只需多加練習就行。”
李主任也點點頭，然後又領著三人回到了辦公室。一路上那句火候稍差，讓何雨柱內心忐忑不己。
回到辦公室，李主任拿出一張入職表，簽上自己名字，對著陳德勝道：“你自己帶著他去入職吧！那裡你可比我面子大。”
接過入職表，陳德勝高興道：“那就謝謝李叔了！我自己帶柱子去。”
李主任揮揮手道：“去吧！早點回來，別耽誤開餐。”又對著何雨柱道：“柱子，抽空常來後廚練練手。別學食堂那幫子老油條。知道了嗎？”
出了大眾餐廳，陳德勝領著何雨柱兄妹二人向著管理處辦公地走去。看著何雨柱腦門的汗水，陳德勝開玩笑的問道：“咋還冒汗了呢柱子？是不是被那句火候稍差給嚇著了？”
嘿嘿傻笑的何雨柱道：“德勝哥，我這考核到底過還是沒過？”
看著何雨柱兄妹那期盼的小眼神，陳德勝晃了晃手中的入職表單道：“入職表都在這了，你說呢？那考核就是走個形式。只要你會做菜就行。更何況你這還正經學過廚。就那一手刀工，就足夠入職的了。”
何雨柱聽後激動不己，小雨水更是歡天喜地。三人腳步輕鬆的來到了管理處辦公地。
正在總務科辦公室內填寫入職資訊和家庭資訊的何雨柱三人。被突然開啟的大門嚇了一跳。
何雨柱兄妹還未反應過來，就看到德勝哥的胳膊被一位穿著幹部裝的中年大媽一把擰住。德勝哥不敢掙扎的開口求饒道：“姨！姨！我錯了，我錯了。”
“哪兒錯了？”中年大媽嗓音溫柔，但手下卻一點沒鬆勁兒。
“我哪都錯了！真的姨！您先撒手，疼？真的疼！”陳德勝服軟道。
“哼～”看著陳德勝服軟，陳會計鬆開手，走到辦公桌旁，拿起入職表看了看。何雨水趕忙上前叫著：“德勝哥”，伸手揉著陳德勝被掐的胳膊。
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