「是真香啊,去看看!」
等他們三五成群慢慢過來時,鍋底的美拉德反應之下,第二輪更強烈的香氣才開始噴發。
章曠下了一勺子醬油。
宋代的醬油不是後世那種純醬油,而是醬和發酵的豆豉一起,這樣一來,類似回鍋肉的那種香味冒了出來。
這田間地頭越發的香了,香到所有人都不敢相信。
這是食物能發出的香氣?!
隨著鍋邊醋一下,香味直接轟然爆炸。
如果說他們此前聞過的最香的味道是湊攏後才聞得到的烤羊味兒是一隻浮游,那麼此時,炒菜蒸騰的蒸汽帶出的香味,就是巨龍!
天淵之別。
人群之中,趙希的小鼻頭輕輕動了一下,居然忍不住吞了一口口水,這才發覺自己失禮了,偷偷看向旁邊,想看看有沒有被人注意到。
結果,旁邊左右兩邊的學生,哈喇子都垂到地了!
本來就餓的學生們不少人吞起了口水。
看見鍋裡的是豬肉後,大家更加驚訝了。
豬肉?豬肉能這麼香?豬肉不臭就是給你臉了,怎麼還能香?
當然香,章曠早就把放血這事兒告訴了廚子,如今再加上炒菜的處理,加上蔥薑蒜的下鍋一爆,腥味完全消失了,那純正的香味是他們這輩子都沒有經歷過的誘惑。
色。香。味,色和香這麼恐怖了,味兒還用說嗎?
配菜韭菜一下鍋,後面已經有人往前擠了。
章曠回頭:「大鍋菜而已,能不能有點出息。」
周敦實:「話不能這麼說啊老師,您的廚藝這也太恐怖了吧?這是人能做出來的菜?」
章曠回頭歪頭:「?」
周敦實:「我是說,這隻應天上有啊!」
周敦實這個只應天上有是引用杜甫的詩句。
不是誇獎東西好,只有天上有,這個天上是皇宮的意思。
杜甫本來就是諷刺當地將軍不懂規矩居然聽皇帝才能聽的大禮樂,而周敦實的意思也是,這東西不該皇帝才能吃嗎?我也配?
章曠:「皇宮?皇宮東西沒這麼好吃,我吃過了,難吃得很。」
學生們鬨笑。
大家不是沒吃過皇宮出來的食物,確實比不上這個。
超大的勺子裝盤,幾個學生抬桶,這才完成出鍋。
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