第九十二章 曹望第一天上工
曹望切完了肉，又很有眼力勁兒的把肉都端出去，放滷煮的鍋裡，滿滿煮。
然後回到後院，搶著跟宋二牛一起洗東西。
宋二牛笑著說道，“大表哥，小妹在這兒看著火，我們倆去買東西吧。”
曹望不解，“啊，剛剛不是已經有那麼多東西了嗎？還買？”
不是他掃興，實在是怕他們賣不完浪費了......咳咳，當然，這話他可不敢說，顯得晦氣。
宋二牛笑了笑，輕輕拍了拍他的肩膀，說道，“那些都是賣給散客的，我們現在還要去買別人預定的食材呢。”
曹望眼底露出驚喜。
他們也太厲害了吧？
居然還有人預定，這可是個大好人。
“好，走。”
兩人直奔肉攤，宋二牛乾脆利落跟屠夫報數。
“五十斤豬蹄，再來五十斤五花肉。”
“好嘞宋老闆，等我一下哈。”
曹望聞言眼睛瞪得渾圓，一時不敢相信自己的耳朵，悄悄拉了拉宋二牛衣袖壓低聲音，“二牛，你沒說錯？一下子要這麼多？”
宋二牛失笑，“沒錯，都是提前定下的單子，人家午時之前要來拿貨的。”
曹望怔怔望著屠夫動手分割豬肉，心裡掀起波瀾。
他這才真切意識到宋小草這滷煮生意不是小打小鬧。
曹望深吸一口氣，在屠夫分好肉後趕忙上前搭手幫忙搬運。
二人辛苦把肉帶回去後便在後廚忙碌起來。
曹望半點不偷懶，蹲在宋小草特意設計的水槽裡，耐心搓刷洗豬蹄，犄角旮旯的汙漬、血沫全都細細打理乾淨，反覆過水沖洗，半點雜質都不留。
把豬蹄兒和五花肉切小坨後，再一人焯水、撇沫、控水，動作麻利又踏實。
日頭漸漸升起，他額頭上掛滿汗珠，順著臉頰滑落，後背衣衫也被汗水浸透，卻始終埋頭苦幹，不曾停歇片刻，也沒有半句怨言。
宋小草把院子裡的那口大鍋加好了滷料包和水，再添好了柴火。
“大表哥，先把豬蹄兒丟進來吧，大火慢燉，一個時辰後再下五花肉，轉小火慢熬一個時辰就差不多了。”
今天因為有豬蹄兒的緣故所以才需要很早開始滷。
曹望應聲，“誒，好。”
然後便把所有豬蹄兒都先倒進鍋裡。
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