次日，長街上熱鬧非凡。
“百味齋”作為京城數一數二的老字號，門前早己排起了長龍。
就在這熙熙攘攘之際，一陣囂張的馬蹄聲由遠及近。
梁王府那輛標誌性的的豪華馬車，大喇喇地停在了百味齋的正門口，硬生生逼得排隊的人群讓出一條道來。
車簾掀開，李承璟搖著摺扇，一身極其招搖的雲錦紫袍，大步邁下馬車。
緊隨其後的，是神情激動的何禮。
“老大！您真的要這麼做嗎？”何禮感動得語帶哽咽，“為了讓嫂子吃到最合心意的新奇點心，您堂堂親王，竟要親自下這滿是油煙的後廚去學手藝！這是何等感天動地的深情！嗚嗚嗚……我若是女子，必也要嫁給老大您！”
李承璟嫌棄地往旁邊挪了一步：“滾滾滾，本王只愛我媳婦一個，少來噁心我。進去開道！”
“是！”何禮精神一振，扯開嗓門衝著裡頭大喊，“掌櫃的！出來接客……不是，接駕！梁王殿下駕到！”
百味齋的胖掌櫃正扒拉著算盤，聞言連滾帶爬地迎了出來：“草民叩見梁王殿下！殿下千歲千歲千千歲！不知殿下大駕光臨，有失遠迎，殿下可是要包場？”
“包什麼場，本王是那種仗勢欺人的人嗎？”李承璟摺扇一敲掌櫃的肩膀，理首氣壯地說道，“聽聞你們這兒新出了一道叫‘雪頂含香’的點心，名滿京城。我家王妃最近胃口不好，本王尋思著，光買回去顯得沒誠意，本王要親自去你們後廚，看這玩意兒是怎麼做出來的！”
掌櫃的冷汗唰地就下來了：“這……殿下，後廚重地，油煙燻人，且這‘雪頂含香’乃是獨門秘方，這……”
“怎麼？”李承璟眼睛一瞪，，“本王學你的方子，是看得起你！大不了本王出雙倍……不，十倍的銀子買你的方子！又不是拿去開分店，你這扭扭捏捏想什麼樣子？不是瞧不起我把？”
何禮在一旁狐假虎威地幫腔：“就是！老大願意學，是你們百味齋祖上積德！還不快快前面帶路！再敢磨嘰，我立刻讓我爹來查封你這破鋪子！”
掌櫃內心瘋狂咆哮：你們這群不講理的活土匪！
但面對這長安城最惹不起的紈絝組合，掌櫃只能嚥下血淚，苦著臉將兩人迎了進去。
“殿下，您這邊請，後廚髒亂，您小心腳下。“
“百味齋”的後廚裡，胖掌櫃抹著額頭上如瀑布般的冷汗，戰戰兢兢地將一位繫著圍裙、雙手沾滿面粉的老師傅推到了李承璟面前。
“這位就是負責做‘雪頂含香’的王師傅。”掌櫃抹著汗介紹。
為了彰顯自己“洗手作羹湯”的誠意，李承璟竟真的讓隨從拿了條幹淨的襻膊來，將大袖給利落地綁了起來。
又讓劉祿取了銀票出來：“本王今天心情好，你們百味齋上到招牌，下到碎渣，今天出爐的所有點心，本王全包了，免得外頭吵吵嚷嚷打擾本王學手藝。”
李承璟一副虛心求教的模樣，“現在，王師傅是吧？來，從頭做一遍。給本王仔仔細細地說說，這‘雪頂含香’到底是怎麼弄的？若是本王回府做出來的味道惹我家王妃不高興，砸了你們的招牌，本王可不賠啊。”
那銀票晃瞎了王師傅的眼，再加上這位活閻王居然真的要在後廚洗手和麵，王師傅雙腿一軟，險些沒站住。
他戰戰兢兢地淨了手，磕磕巴巴地開始一邊演示一邊講解：“梁、梁王殿下！草民不敢隱瞞！您看，先取這上好的糯米粉，兌入新鮮牛乳，揉捏上勁，再裹入細細研磨的蓮蓉……”
李承璟還真就湊近了些，一臉認真地盯著他的動作，時不時還發問：“這牛乳得加幾成？揉麵要用多大勁兒？嗯……你這蓮蓉倒是細膩。”
王師傅見他真的是來學點心的，並非故意找茬，膽子漸漸大了起來，手上的動作也麻利了許多。
看他做完了基礎的皮和餡兒，李承璟皺了皺眉問道：“不對啊。糯米、牛乳、蓮蓉，這些尋常物件本王府上小廚房天天備著。若是光憑這些，怎麼可能做出你家那滿京城聞名的奇香？王師傅，你這可是當著本王的面藏私啊。”
王師傅連忙堆起笑，從案板底下的暗格裡捧出一個精緻的黑木小匣子：”殿下英明！這和麵的水和尋常料子確實沒什麼稀奇，這‘雪頂含香’真正的秘訣，全在這個香料粉裡。只要在出鍋前撒上一點，便能奇香撲鼻，回味無窮……“
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