《美食:這個老闆怎麼啥都會?》第23章 媳婦?誰是你媳婦(2)

作者:靜靜的海河·2個月前

小宋解釋道:「俞總排隊等著買串兒呢,很快就排到了。」

李瑞心想,這俞總還挺守規矩的。

不過這可讓旁邊賣啤酒的王愛泉大吃一驚。

俞虹,夜市的老闆,她都來排隊買串了?

這可是江海市有名的鐵娘子吶,當初參與夜市投標的可都是各路大佬,她一個女流之輩能從中殺出來,非常有實力。

這等人物都來排隊,

王愛泉突然覺得剛才買到的烤串有點不夠吃了。

我再排一次隊,應該沒什麼問題吧。

又過了一會兒,俞虹終於排到了隊伍前面。

她之所以沒有直接走到李瑞的小攤,也有著自己的一番考慮。

桃園夜市好不容易有了一個爆款,能帶動很多客流量,她寶貝的不得了。

而且一人十串這種限量的方式,也很有營銷頭腦。

好的產品必須有合適的推銷手段才行。

所以她還挺欣賞這個年輕人的售賣方式。

「老闆,我點兩個羊肉串,三個牛肉串,三個板筋,兩個雞爪子。」俞總說道。

「放辣嗎?」

其實在李瑞眼裡,無論是大老闆還是周邊居民,顧客唯一的區別就是放不放辣。甚至今天的限量賣串,也是食客們提議的。

俞總笑著,「微辣就行。」

隨後又趁著烤串的功夫,跟他介紹起桃園夜市來。

原來這桃園夜市自打經營以來,一直是往裡面投錢,桌椅板凳。各項設施。場地租用,種種費用不少,俞虹這些日子並沒有向攤販們收取費用。

她打算客流穩定,商戶們認可之後,再從這裡收取管理費。

最近這些天,夜市的人流量漸漸變多,包括小吃在內的各種商戶也多了起來。

還打造出了王永利認可的爆款。

一切都在向好發展,她也打算考慮收費的事情了。

俞虹問道:「李老闆,你有沒有興趣,和我們桃園夜市加深合作呢?以後可以為你免了攤位。管理費用。」

李瑞搖搖頭,俞總所說的條件不錯,像這種規模的夜市,每天的各種費用少則幾十,多則上百,一個月下來也是一筆支出。趕上逢年過節,一天的攤位費500也是有的。

而且還是大老闆親自來說的,非常有誠意。

這要是換一般人,肯定答應了。

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